Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 186 kcal —
- Білки 4,1 g 8%
- Вуглеводи 30 g 11%
- Жири 5,9 g 8%
- Насичені жири 3,6 g 18%
- Клітковина 0,4 g 1%
- Цукри 27 g —
- Натрій 94 mg 4%
- Холестерин 13 mg 4%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 81 µg 9%
- Вітамін E 0,19 mg 1%
- Тіамін (B1) 0,04 mg 4%
- Рибофлавін (B2) 0,23 mg 17%
- Ніацин (B3) 0,15 mg 1%
- Пантотенова кислота (B5) 0,75 mg 15%
- Вітамін B6 0,05 mg 3%
- Фолат (B9) 0 µg 0%
- Вітамін B12 0,55 µg 23%
Мінерали
- Кальцій 139 mg 11%
- Залізо 0,83 mg 5%
- Магній 19 mg 5%
- Фосфор 128 mg 10%
- Калій 246 mg 5%
- Цинк 0,56 mg 5%
- Мідь 0,05 mg 6%
- Марганець 0,07 mg 3%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 186 | 4,1 g | 30 g | 5,9 g |
| 1 порція | 179 g | 333 | 7,4 g | 53 g | 11 g |
| 2 порції | 358 g | 666 | 15 g | 106 g | 21 g |
| ½ порції | 89,5 g | 166 | 3,7 g | 27 g | 5,3 g |
| 3 порції | 537 g | 999 | 22 g | 159 g | 32 g |
| 4 порції | 716 g | 1332 | 30 g | 212 g | 42 g |
| 50 g | 50 g | 93 | 2,1 g | 15 g | 3 g |
| 150 g | 150 g | 279 | 6,2 g | 45 g | 8,9 g |
| 200 g | 200 g | 372 | 8,3 g | 59 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 465 | 10 g | 74 g | 15 g |
Запитання про продукт «Гарячий шоколадний сандае»
Як приготувати гарячий шоколадний сандае вдома?
Підігрій вершки майже до кипіння, зніми з вогню й розмішай у них подрібнений шоколад до гладкого густого соусу. Поклади кульки ванільного морозива в склянку або миску й полий соусом безпосередньо перед подаванням.
Як зробити так, щоб морозиво не розтануло від гарячого соусу?
Підігрій соус, але не доводь його до кипіння, і поливай морозиво лише перед тим, як їсти. Якщо соус щойно з плити, дай йому постояти хвилину-дві: він залишиться теплим, але не розтопить морозиво миттєво.
Яке морозиво найкраще пасує до гарячого шоколадного сандае?
Класичний вибір — ванільне морозиво: його м’який смак добре поєднується з насиченим шоколадним соусом. Для виразнішого шоколадного смаку візьми шоколадне морозиво, але соусу додай менше.
Чи можна зберегти гарячий шоколадний соус на потім?
Так: перелий соус у чисту закриту посудину й постав у холодильник, а перед подаванням підігрій короткими інтервалами, щоразу перемішуючи. Зібраний сандае не зберігай — морозиво тане, а вафлі чи горіхи розмокають.
Чим замінити шоколадний соус у сандае?
Заміни його густим карамельним соусом — вийде сандае з карамеллю. Якщо хочеш зберегти шоколадний смак, але зробити десерт без молочного соусу, підійде розтоплений темний шоколад.
Що додати до гарячого шоколадного сандае, крім соусу?
Зверху добре смакують збиті вершки, подрібнені горіхи, вафельна крихта або вишня. Додавай хрусткі посипки безпосередньо перед подаванням, щоб вони не розмокли.
Чим гарячий шоколадний сандае відрізняється від гарячого карамельного?
Головна різниця — у соусі: шоколадний має какаовий смак, а карамельний — підсмажений цукровий. У гарячому карамельному сандае 33,4 г вуглеводів на 100 г, проти 30 г у гарячому шоколадному сандае.
Джерело: USDA FoodData Central 173302 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини