Знайте, що у вас на тарілці
Буріто з квасолею
Калорії та харчова цінність
фастфуд, із квасолею
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 206 kcal —
- Білки 6,5 g 13%
- Вуглеводи 33 g 12%
- Жири 6,2 g 8%
- Насичені жири 3,2 g 16%
- Натрій 454 mg 20%
- Холестерин 2 mg 1%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін C 0,9 mg 1%
- Тіамін (B1) 0,29 mg 24%
- Рибофлавін (B2) 0,28 mg 22%
- Ніацин (B3) 1,9 mg 12%
- Пантотенова кислота (B5) 0,92 mg 18%
- Вітамін B6 0,14 mg 8%
- Фолат (B9) 40 µg 10%
- Вітамін B12 0,5 µg 21%
- Холін 26,8 mg 5%
Мінерали
- Кальцій 52 mg 4%
- Залізо 2,1 mg 12%
- Магній 40 mg 10%
- Фосфор 45 mg 4%
- Калій 301 mg 6%
- Цинк 0,7 mg 6%
- Мідь 0,17 mg 19%
- Марганець 0,4 mg 17%
- Селен 10,1 µg 18%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 206 | 6,5 g | 33 g | 6,2 g |
| 1 порція | 217 g | 447 | 14 g | 71 g | 14 g |
| 2 порції | 434 g | 894 | 28 g | 143 g | 27 g |
| ½ порції | 108,5 g | 224 | 7 g | 36 g | 6,7 g |
| 3 порції | 651 g | 1341 | 42 g | 214 g | 41 g |
| 4 порції | 868 g | 1788 | 56 g | 286 g | 54 g |
| 50 g | 50 g | 103 | 3,2 g | 17 g | 3,1 g |
| 150 g | 150 g | 309 | 9,7 g | 49 g | 9,3 g |
| 200 g | 200 g | 412 | 13 g | 66 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 515 | 16 g | 82 g | 16 g |
Запитання про продукт «Буріто з квасолею»
Як розігріти буріто з квасолею, щоб тортилья не стала м’якою?
На сухій пательні розігрівай його на середньому вогні по 3–4 хвилини з кожного боку, притискаючи лопаткою. Якщо буріто холодне всередині, накрий пательню на кілька хвилин.
Як зробити буріто з квасолею вдома, щоб начинка не витікала?
Не клади надто багато начинки й залиш вільними кілька сантиметрів тортильї з боків. Підігрій тортилью, виклади густу квасолю смугою, загорни боки всередину й щільно скрути; вологу сальсу краще подати окремо.
Чи можна заморозити буріто з квасолею?
Так: щільно загорни кожне буріто й заморозь. Для розігрівання спершу розморозь у холодильнику, потім прогрій на пательні або в духовці до гарячої середини; свіжі овочі та сметану краще додати після розігрівання.
З чим подати буріто з квасолею?
До нього пасують сальса, гуакамоле, лайм і ложка сметани або густого йогурту. Для свіжості додай салат із помідорів, кукурудзи й кінзи; соковиті додатки подавай збоку, щоб тортилья не розмокла.
Чим замінити квасолю в буріто?
Заміни її сочевицею або нутом, розім’ятими з кмином, паприкою та дрібкою солі. Начинка має бути густою: якщо вона водяниста, прогрій її без кришки, доки зайва рідина не випарується.
Що ситніше: буріто з квасолею чи з квасолею та яловичиною?
У буріто з квасолею та яловичиною більше білка: 11,5 г на 100 г проти 6,5 г у буріто з квасолею. Саме по собі це не визначає, який варіант ситніший для тебе.
Скільки важить порція буріто з квасолею і скільки в ній енергії?
Типове буріто важить близько 217 г; у такій порції приблизно 447 ккал. Розмір тортильї та кількість начинки помітно змінюють вагу готового буріто.
Як довго зберігати готове буріто з квасолею?
Прибери його в холодильник у закритому контейнері не пізніше ніж за дві години після приготування та з’їж протягом трьох-чотирьох днів. Розігрівай лише потрібну порцію, доки начинка не стане гарячою по всій товщині.
Джерело: USDA FoodData Central 172038 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
