Знай, что у тебя на тарелке
Телячий мозг
Калорийность и пищевая ценность
субпродукты, вареные, обжаренные на сковороде
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 213 kcal —
- Белки 14 g 29%
- Углеводы 0 g 0%
- Жиры 17 g 21%
- Насыщенные жиры 4 g 20%
- Клетчатка 0 g 0%
- Натрий 176 mg 8%
- Холестерин 2120 mg 707%
Витамины и минералы
На 100 g% СНВитамины
- Витамин A 0 µg 0%
- Витамин C 15 mg 17%
- Тиамин (B1) 0,15 mg 13%
- Рибофлавин (B2) 0,36 mg 28%
- Ниацин (B3) 5,6 mg 35%
- Пантотеновая кислота (B5) 1,1 mg 23%
- Витамин B6 0,33 mg 19%
- Фолат (B9) 6 µg 2%
- Витамин B12 21,3 µg 888%
Минералы
- Кальций 10 mg 1%
- Железо 1,1 mg 6%
- Магний 18 mg 4%
- Фосфор 434 mg 35%
- Калий 472 mg 10%
- Цинк 1,8 mg 17%
- Медь 0,3 mg 33%
- Марганец 0,04 mg 2%
- Селен 12 µg 22%
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 213 | 15 g | 0 g | 17 g |
| 1 порция | 85 g | 181 | 12 g | 0 g | 14 g |
| 2 порции | 170 g | 362 | 25 g | 0 g | 29 g |
| ½ порции | 42,5 g | 91 | 6,2 g | 0 g | 7,1 g |
| 3 порции | 255 g | 543 | 37 g | 0 g | 43 g |
| 4 порции | 340 g | 724 | 49 g | 0 g | 57 g |
| 50 g | 50 g | 107 | 7,2 g | 0 g | 8,4 g |
| 150 g | 150 g | 320 | 22 g | 0 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 426 | 29 g | 0 g | 34 g |
| 250 g | 250 g | 533 | 36 g | 0 g | 42 g |
Телячий мозг: частые вопросы
Телячий мозг, 100 g: сколько калорий?
Телячий мозг, 100 g: 213 ккал, белки 15 g, углеводы 0 g, жиры 17 g.
Телячий мозг, 1 порция (85 g): сколько калорий?
Телячий мозг, 1 порция (85 g): 181 ккал, белки 12 g, углеводы 0 g, жиры 14 g.
Телячий мозг, 2 порции (170 g): сколько калорий?
Телячий мозг, 2 порции (170 g): 362 ккал, белки 25 g, углеводы 0 g, жиры 29 g.
Телячий мозг, ½ порции (42,5 g): сколько калорий?
Телячий мозг, ½ порции (42,5 g): 91 ккал, белки 6,2 g, углеводы 0 g, жиры 7,1 g.
Телячий мозг, 3 порции (255 g): сколько калорий?
Телячий мозг, 3 порции (255 g): 543 ккал, белки 37 g, углеводы 0 g, жиры 43 g.
Телячий мозг, 4 порции (340 g): сколько калорий?
Телячий мозг, 4 порции (340 g): 724 ккал, белки 49 g, углеводы 0 g, жиры 57 g.
Телячий мозг, 50 g: сколько калорий?
Телячий мозг, 50 g: 107 ккал, белки 7,2 g, углеводы 0 g, жиры 8,4 g.
Телячий мозг, 150 g: сколько калорий?
Телячий мозг, 150 g: 320 ккал, белки 22 g, углеводы 0 g, жиры 25 g.
Источник: USDA FoodData Central 174353 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки