Знай, что у тебя на тарелке
Телячий мозг
Калорийность и пищевая ценность
субпродукты, сырые
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 118 kcal —
- Белки 10 g 21%
- Углеводы 0 g 0%
- Жиры 8,2 g 11%
- Насыщенные жиры 1,9 g 10%
- Клетчатка 0 g 0%
- Натрий 127 mg 6%
- Холестерин 1590 mg 530%
Витамины и минералы
На 100 g% СНВитамины
- Витамин A 0 µg 0%
- Витамин C 14 mg 16%
- Тиамин (B1) 0,13 mg 11%
- Рибофлавин (B2) 0,26 mg 20%
- Ниацин (B3) 4,3 mg 27%
- Пантотеновая кислота (B5) 2,7 mg 54%
- Витамин B6 0,28 mg 16%
- Фолат (B9) 3 µg 1%
- Витамин B12 12,2 µg 508%
Минералы
- Кальций 10 mg 1%
- Железо 2,1 mg 12%
- Магний 14 mg 3%
- Фосфор 274 mg 22%
- Калий 315 mg 7%
- Цинк 1,1 mg 10%
- Медь 0,22 mg 24%
- Марганец 0,04 mg 2%
- Селен 10 µg 18%
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 118 | 10 g | 0 g | 8,2 g |
| 1 порция | 28,4 g | 33 | 2,9 g | 0 g | 2,3 g |
| 2 порции | 56,7 g | 67 | 5,9 g | 0 g | 4,7 g |
| ½ порции | 14,2 g | 17 | 1,5 g | 0 g | 1,2 g |
| 3 порции | 85,1 g | 100 | 8,8 g | 0 g | 7 g |
| 4 порции | 113,4 g | 134 | 12 g | 0 g | 9,3 g |
| 50 g | 50 g | 59 | 5,2 g | 0 g | 4,1 g |
| 150 g | 150 g | 177 | 16 g | 0 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 236 | 21 g | 0 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 295 | 26 g | 0 g | 21 g |
Телячий мозг: частые вопросы
Телячий мозг, 100 g: сколько калорий?
Телячий мозг, 100 g: 118 ккал, белки 10 g, углеводы 0 g, жиры 8,2 g.
Телячий мозг, 1 порция (28,4 g): сколько калорий?
Телячий мозг, 1 порция (28,4 g): 33 ккал, белки 2,9 g, углеводы 0 g, жиры 2,3 g.
Телячий мозг, 2 порции (56,7 g): сколько калорий?
Телячий мозг, 2 порции (56,7 g): 67 ккал, белки 5,9 g, углеводы 0 g, жиры 4,7 g.
Телячий мозг, ½ порции (14,2 g): сколько калорий?
Телячий мозг, ½ порции (14,2 g): 17 ккал, белки 1,5 g, углеводы 0 g, жиры 1,2 g.
Телячий мозг, 3 порции (85,1 g): сколько калорий?
Телячий мозг, 3 порции (85,1 g): 100 ккал, белки 8,8 g, углеводы 0 g, жиры 7 g.
Телячий мозг, 4 порции (113,4 g): сколько калорий?
Телячий мозг, 4 порции (113,4 g): 134 ккал, белки 12 g, углеводы 0 g, жиры 9,3 g.
Телячий мозг, 50 g: сколько калорий?
Телячий мозг, 50 g: 59 ккал, белки 5,2 g, углеводы 0 g, жиры 4,1 g.
Телячий мозг, 150 g: сколько калорий?
Телячий мозг, 150 g: 177 ккал, белки 16 g, углеводы 0 g, жиры 12 g.
Источник: USDA FoodData Central 174351 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки