Знай, что у тебя на тарелке
Телячий мозг
Калорийность и пищевая ценность
субпродукты, вареные, тушеные
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 136 kcal —
- Белки 11 g 23%
- Углеводы 0 g 0%
- Жиры 9,6 g 12%
- Насыщенные жиры 2,2 g 11%
- Клетчатка 0 g 0%
- Натрий 156 mg 7%
- Холестерин 3100 mg 1033%
Витамины и минералы
На 100 g% СНВитамины
- Витамин A 0 µg 0%
- Витамин C 13 mg 14%
- Тиамин (B1) 0,08 mg 7%
- Рибофлавин (B2) 0,2 mg 15%
- Ниацин (B3) 2,4 mg 15%
- Пантотеновая кислота (B5) 1 mg 20%
- Витамин B6 0,17 mg 10%
- Фолат (B9) 3 µg 1%
- Витамин B12 9,7 µg 402%
Минералы
- Кальций 16 mg 1%
- Железо 1,7 mg 9%
- Магний 16 mg 4%
- Фосфор 385 mg 31%
- Калий 214 mg 5%
- Цинк 1,6 mg 15%
- Медь 0,26 mg 29%
- Марганец 0,04 mg 2%
- Селен 11 µg 20%
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 136 | 12 g | 0 g | 9,6 g |
| 1 порция | 85 g | 116 | 9,8 g | 0 g | 8,2 g |
| 2 порции | 170 g | 231 | 20 g | 0 g | 16 g |
| ½ порции | 42,5 g | 58 | 4,9 g | 0 g | 4,1 g |
| 3 порции | 255 g | 347 | 29 g | 0 g | 25 g |
| 4 порции | 340 g | 462 | 39 g | 0 g | 33 g |
| 50 g | 50 g | 68 | 5,7 g | 0 g | 4,8 g |
| 150 g | 150 g | 204 | 17 g | 0 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 272 | 23 g | 0 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 340 | 29 g | 0 g | 24 g |
Телячий мозг: частые вопросы
Телячий мозг, 100 g: сколько калорий?
Телячий мозг, 100 g: 136 ккал, белки 12 g, углеводы 0 g, жиры 9,6 g.
Телячий мозг, 1 порция (85 g): сколько калорий?
Телячий мозг, 1 порция (85 g): 116 ккал, белки 9,8 g, углеводы 0 g, жиры 8,2 g.
Телячий мозг, 2 порции (170 g): сколько калорий?
Телячий мозг, 2 порции (170 g): 231 ккал, белки 20 g, углеводы 0 g, жиры 16 g.
Телячий мозг, ½ порции (42,5 g): сколько калорий?
Телячий мозг, ½ порции (42,5 g): 58 ккал, белки 4,9 g, углеводы 0 g, жиры 4,1 g.
Телячий мозг, 3 порции (255 g): сколько калорий?
Телячий мозг, 3 порции (255 g): 347 ккал, белки 29 g, углеводы 0 g, жиры 25 g.
Телячий мозг, 4 порции (340 g): сколько калорий?
Телячий мозг, 4 порции (340 g): 462 ккал, белки 39 g, углеводы 0 g, жиры 33 g.
Телячий мозг, 50 g: сколько калорий?
Телячий мозг, 50 g: 68 ккал, белки 5,7 g, углеводы 0 g, жиры 4,8 g.
Телячий мозг, 150 g: сколько калорий?
Телячий мозг, 150 g: 204 ккал, белки 17 g, углеводы 0 g, жиры 14 g.
Источник: USDA FoodData Central 174352 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки