Знай, что у тебя на тарелке
Сыр рикотта
Калорийность и пищевая ценность
из коровьего молока
Белок8,1 g
Углеводы4,1 g
Жир11 g
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Белки 8,1 g 16%
- Углеводы 4,1 g 1%
- Жиры 11 g 14%
- Насыщенные жиры 7,4 g 37%
- Клетчатка 0 g 0%
- Сахара 3,7 g —
- Натрий 82 mg 4%
Витамины и минералы
На 100 g% СНВитамины
- Витамин A 120 µg 13%
- Витамин C 0 mg 0%
- Витамин D 0,2 µg 1%
- Витамин K 1,1 µg 1%
- Тиамин (B1) 0,01 mg 1%
- Рибофлавин (B2) 0,2 mg 15%
- Ниацин (B3) 0,1 mg 1%
- Пантотеновая кислота (B5) 0,21 mg 4%
- Витамин B6 0,04 mg 3%
- Фолат (B9) 12 µg 3%
- Витамин B12 0,34 µg 14%
Минералы
- Кальций 314 mg 24%
- Железо 0,38 mg 2%
- Магний 11 mg 3%
- Фосфор 158 mg 13%
- Калий 105 mg 2%
- Цинк 1,2 mg 11%
- Медь 0,02 mg 2%
- Марганец 0,01 mg 0%
- Йод 18 µg 12%
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 8,1 g | 4,1 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | – | 4,1 g | 2 g | 5,4 g |
| 150 g | 150 g | – | 12 g | 6,1 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | – | 16 g | 8,2 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | – | 20 g | 10 g | 27 g |
Источник: ANSES–Ciqual (France) 19585 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки