Знай, что у тебя на тарелке
Свиной мозг
Калорийность и пищевая ценность
свежее, субпродукты и побочные продукты, сырое
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 127 kcal —
- Белки 10.3 g 21%
- Углеводы 0 g 0%
- Жиры 9.2 g 12%
- Насыщенные жиры 2.1 g 10%
- Клетчатка 0 g 0%
- Натрий 120 mg 5%
- Холестерин 2195 mg 732%
Витамины и минералы
На 100 g% СНВитамины
- Витамин A 0 µg 0%
- Витамин C 13.5 mg 15%
- Тиамин (B1) 0.15 mg 13%
- Рибофлавин (B2) 0.28 mg 21%
- Ниацин (B3) 4.3 mg 27%
- Пантотеновая кислота (B5) 2.8 mg 56%
- Витамин B6 0.19 mg 11%
- Фолат (B9) 6 µg 2%
- Витамин B12 2.2 µg 91%
Минералы
- Кальций 10 mg 1%
- Железо 1.6 mg 9%
- Магний 14 mg 3%
- Фосфор 282 mg 23%
- Калий 258 mg 5%
- Цинк 1.3 mg 12%
- Медь 0.24 mg 27%
- Марганец 0.09 mg 4%
- Селен 15.9 µg 29%
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 127 | 10.3 g | 0 g | 9.2 g |
| 1 порция | 28.4 g | 36 | 2.9 g | 0 g | 2.6 g |
| 2 порции | 56.7 g | 72 | 5.8 g | 0 g | 5.2 g |
| ½ порции | 14.2 g | 18 | 1.5 g | 0 g | 1.3 g |
| 3 порции | 85.1 g | 108 | 8.7 g | 0 g | 7.8 g |
| 4 порции | 113.4 g | 144 | 11.7 g | 0 g | 10.4 g |
| 50 g | 50 g | 64 | 5.1 g | 0 g | 4.6 g |
| 150 g | 150 g | 191 | 15.4 g | 0 g | 13.8 g |
| 200 g | 200 g | 254 | 20.6 g | 0 g | 18.4 g |
| 250 g | 250 g | 318 | 25.7 g | 0 g | 23 g |
Свиной мозг: частые вопросы
Свиной мозг, 100 g: сколько калорий?
Свиной мозг, 100 g: 127 ккал, белки 10.3 g, углеводы 0 g, жиры 9.2 g.
Свиной мозг, 1 порция (28.4 g): сколько калорий?
Свиной мозг, 1 порция (28.4 g): 36 ккал, белки 2.9 g, углеводы 0 g, жиры 2.6 g.
Свиной мозг, 2 порции (56.7 g): сколько калорий?
Свиной мозг, 2 порции (56.7 g): 72 ккал, белки 5.8 g, углеводы 0 g, жиры 5.2 g.
Свиной мозг, ½ порции (14.2 g): сколько калорий?
Свиной мозг, ½ порции (14.2 g): 18 ккал, белки 1.5 g, углеводы 0 g, жиры 1.3 g.
Свиной мозг, 3 порции (85.1 g): сколько калорий?
Свиной мозг, 3 порции (85.1 g): 108 ккал, белки 8.7 g, углеводы 0 g, жиры 7.8 g.
Свиной мозг, 4 порции (113.4 g): сколько калорий?
Свиной мозг, 4 порции (113.4 g): 144 ккал, белки 11.7 g, углеводы 0 g, жиры 10.4 g.
Свиной мозг, 50 g: сколько калорий?
Свиной мозг, 50 g: 64 ккал, белки 5.1 g, углеводы 0 g, жиры 4.6 g.
Свиной мозг, 150 g: сколько калорий?
Свиной мозг, 150 g: 191 ккал, белки 15.4 g, углеводы 0 g, жиры 13.8 g.
Источник: USDA FoodData Central 168264 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки