Знай, что у тебя на тарелке
Говяжий мозг
Калорийность и пищевая ценность
жареный на сковороде
196
калорийkcal на 100 g
Белок13 g
Углеводы0 g
Жир16 g
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 196 kcal —
- Белки 13 g 25%
- Углеводы 0 g 0%
- Жиры 16 g 20%
- Насыщенные жиры 3,7 g 19%
- Клетчатка 0 g 0%
- Сахара 0 g —
- Натрий 158 mg 7%
- Холестерин 1995 mg 665%
Витамины и минералы
На 100 g% СНВитамины
- Витамин A 0 µg 0%
- Витамин C 3,3 mg 4%
- Тиамин (B1) 0,13 mg 11%
- Рибофлавин (B2) 0,26 mg 20%
- Ниацин (B3) 3,8 mg 24%
- Пантотеновая кислота (B5) 0,57 mg 11%
- Витамин B6 0,39 mg 23%
- Фолат (B9) 6 µg 2%
- Витамин B12 15,2 µg 633%
Минералы
- Кальций 9 mg 1%
- Железо 2,2 mg 12%
- Магний 15 mg 4%
- Фосфор 386 mg 31%
- Калий 354 mg 8%
- Цинк 1,4 mg 12%
- Медь 0,22 mg 24%
- Марганец 0,03 mg 1%
- Селен 26 µg 47%
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 196 | 13 g | 0 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 98 | 6,3 g | 0 g | 7,9 g |
| 150 g | 150 g | 294 | 19 g | 0 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 392 | 25 g | 0 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 490 | 31 g | 0 g | 40 g |
Говяжий мозг: частые вопросы
Говяжий мозг, 100 g: сколько калорий?
Говяжий мозг, 100 g: 196 ккал, белки 13 g, углеводы 0 g, жиры 16 g.
Говяжий мозг, 50 g: сколько калорий?
Говяжий мозг, 50 g: 98 ккал, белки 6,3 g, углеводы 0 g, жиры 7,9 g.
Говяжий мозг, 150 g: сколько калорий?
Говяжий мозг, 150 g: 294 ккал, белки 19 g, углеводы 0 g, жиры 24 g.
Говяжий мозг, 200 g: сколько калорий?
Говяжий мозг, 200 g: 392 ккал, белки 25 g, углеводы 0 g, жиры 32 g.
Говяжий мозг, 250 g: сколько калорий?
Говяжий мозг, 250 g: 490 ккал, белки 31 g, углеводы 0 g, жиры 40 g.
Источник: Canadian Nutrient File 2651 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки