Знай, что у тебя на тарелке
Говяжий мозг
Калорийность и пищевая ценность
тушеный
151
калорийkcal на 100 g
Белок12 g
Углеводы1,5 g
Жир11 g
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 151 kcal —
- Белки 12 g 23%
- Углеводы 1,5 g 1%
- Жиры 11 g 13%
- Насыщенные жиры 2,4 g 12%
- Клетчатка 0 g 0%
- Сахара 0 g —
- Натрий 108 mg 5%
- Холестерин 3100 mg 1033%
Витамины и минералы
На 100 g% СНВитамины
- Витамин A 6 µg 1%
- Витамин C 10,5 mg 12%
- Витамин D 0 µg 0%
- Витамин E 1,7 mg 11%
- Витамин K 0,1 µg 0%
- Тиамин (B1) 0,07 mg 6%
- Рибофлавин (B2) 0,22 mg 17%
- Ниацин (B3) 3,6 mg 23%
- Пантотеновая кислота (B5) 1,2 mg 24%
- Витамин B6 0,14 mg 8%
- Фолат (B9) 5 µg 1%
- Витамин B12 10,1 µg 421%
- Холин 491 mg 89%
Минералы
- Кальций 9 mg 1%
- Железо 2,3 mg 13%
- Магний 12 mg 3%
- Фосфор 335 mg 27%
- Калий 244 mg 5%
- Цинк 1,1 mg 10%
- Медь 0,23 mg 26%
- Марганец 0,03 mg 1%
- Селен 21,8 µg 40%
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 151 | 12 g | 1,5 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 76 | 5,8 g | 0,7 g | 5,3 g |
| 150 g | 150 g | 227 | 18 g | 2,2 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 302 | 23 g | 3 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 378 | 29 g | 3,7 g | 26 g |
Говяжий мозг: частые вопросы
Говяжий мозг, 100 g: сколько калорий?
Говяжий мозг, 100 g: 151 ккал, белки 12 g, углеводы 1,5 g, жиры 11 g.
Говяжий мозг, 50 g: сколько калорий?
Говяжий мозг, 50 g: 76 ккал, белки 5,8 g, углеводы 0,7 g, жиры 5,3 g.
Говяжий мозг, 150 g: сколько калорий?
Говяжий мозг, 150 g: 227 ккал, белки 18 g, углеводы 2,2 g, жиры 16 g.
Говяжий мозг, 200 g: сколько калорий?
Говяжий мозг, 200 g: 302 ккал, белки 23 g, углеводы 3 g, жиры 21 g.
Говяжий мозг, 250 g: сколько калорий?
Говяжий мозг, 250 g: 378 ккал, белки 29 g, углеводы 3,7 g, жиры 26 g.
Источник: Canadian Nutrient File 2652 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки