Wissen, was auf dem Teller ist
Pork, thick belly, defatted, approx. 2 mm rind, raw
Kalorien und Nährwerte
303
Kalorienkcal pro 100 g
Protein15 g
Kohlenh.0 g
Fett27 g
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 303 kcal —
- Eiweiß 15 g 31%
- Kohlenhydrate 0 g 0%
- Fett 27 g 34%
- Gesättigte Fettsäuren 11 g 53%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Zucker 0 g —
- Natrium 57 mg 2%
- Cholesterin 73 mg 24%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 4 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,49 µg 2%
- Vitamin E 0,1 mg 1%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,48 mg 40%
- Riboflavin (B2) 0,16 mg 12%
- Niacin (B3) 2,4 mg 15%
- Pantothensäure (B5) 0,6 mg 12%
- Vitamin B6 0,2 mg 12%
- Biotin (B7) 2,6 µg 9%
- Folat (B9) 1,5 µg 0%
- Vitamin B12 0,65 µg 27%
- Cholin 88,9 mg 16%
Mineralstoffe
- Calcium 5 mg 0%
- Eisen 0,51 mg 3%
- Magnesium 13 mg 3%
- Phosphor 90 mg 7%
- Kalium 190 mg 4%
- Zink 3,6 mg 33%
- Kupfer 0,1 mg 11%
- Mangan 0,01 mg 1%
- Selen 6,9 µg 13%
- Jod 0,8 µg 1%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 303 | 16 g | 0 g | 27 g |
| 50 g | 50 g | 152 | 7,7 g | 0 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 455 | 23 g | 0 g | 40 g |
| 200 g | 200 g | 606 | 31 g | 0 g | 54 g |
| 250 g | 250 g | 758 | 39 g | 0 g | 67 g |
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Quelle: Frida (Denmark) 1201 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
