Wissen, was auf dem Teller ist
Kalbfleisch, Schulter, ganz
Kalorien und Nährwerte
nur mageres Fleisch trennbar, gekocht, gebraten
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 170 kcal —
- Eiweiß 26 g 52%
- Kohlenhydrate 0 g 0%
- Fett 6,6 g 8%
- Gesättigte Fettsäuren 2,5 g 13%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Natrium 97 mg 4%
- Cholesterin 114 mg 38%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin E 0,5 mg 3%
- Thiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,34 mg 26%
- Niacin (B3) 6,4 mg 40%
- Pantothensäure (B5) 1,3 mg 26%
- Vitamin B6 0,26 mg 15%
- Folat (B9) 13 µg 3%
- Vitamin B12 1,9 µg 78%
Mineralstoffe
- Calcium 27 mg 2%
- Eisen 1 mg 6%
- Magnesium 25 mg 6%
- Phosphor 218 mg 17%
- Kalium 327 mg 7%
- Zink 5,3 mg 48%
- Kupfer 0,14 mg 16%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Selen 10,9 µg 20%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 170 | 26 g | 0 g | 6,6 g |
| 1 Portion | 85 g | 145 | 22 g | 0 g | 5,6 g |
| 2 Portionen | 170 g | 289 | 44 g | 0 g | 11 g |
| ½ Portion | 42,5 g | 72 | 11 g | 0 g | 2,8 g |
| 3 Portionen | 255 g | 434 | 66 g | 0 g | 17 g |
| 4 Portionen | 340 g | 578 | 88 g | 0 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 85 | 13 g | 0 g | 3,3 g |
| 150 g | 150 g | 255 | 39 g | 0 g | 9,9 g |
| 200 g | 200 g | 340 | 52 g | 0 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 425 | 65 g | 0 g | 17 g |
Fragen zu Kalbfleisch, Schulter, ganz
Wie viele Kalorien haben 100 g Kalbfleisch, Schulter, ganz?
100 g Kalbfleisch, Schulter, ganz: 170 kcal, 26 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 6,6 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 1 Portion (85 g) Kalbfleisch, Schulter, ganz?
1 Portion (85 g) Kalbfleisch, Schulter, ganz: 145 kcal, 22 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 5,6 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 2 Portionen (170 g) Kalbfleisch, Schulter, ganz?
2 Portionen (170 g) Kalbfleisch, Schulter, ganz: 289 kcal, 44 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 11 g Fett.
Wie viele Kalorien haben ½ Portion (42,5 g) Kalbfleisch, Schulter, ganz?
½ Portion (42,5 g) Kalbfleisch, Schulter, ganz: 72 kcal, 11 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 2,8 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 3 Portionen (255 g) Kalbfleisch, Schulter, ganz?
3 Portionen (255 g) Kalbfleisch, Schulter, ganz: 434 kcal, 66 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 17 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 4 Portionen (340 g) Kalbfleisch, Schulter, ganz?
4 Portionen (340 g) Kalbfleisch, Schulter, ganz: 578 kcal, 88 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 23 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 50 g Kalbfleisch, Schulter, ganz?
50 g Kalbfleisch, Schulter, ganz: 85 kcal, 13 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 3,3 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 150 g Kalbfleisch, Schulter, ganz?
150 g Kalbfleisch, Schulter, ganz: 255 kcal, 39 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 9,9 g Fett.
Quelle: USDA FoodData Central 173832 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe