Zistite, čo máte na tanieri
Zemiakové krokety
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 246 kcal —
- Bielkoviny 6 g 12%
- Sacharidy 27 g 10%
- Tuky 12 g 15%
- Nasýtené tuky 1,2 g 6%
- Vláknina 2,8 g 10%
- Cukry 1 g —
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 246 | 6 g | 27 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 123 | 3 g | 13 g | 6 g |
| 150 g | 150 g | 369 | 8,9 g | 40 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 492 | 12 g | 54 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 615 | 15 g | 67 g | 30 g |
Podobné potraviny
- Zemiakové krokety so syrom248 kcal / 100 g
- Zemiakové krokety z odpaľovaného cesta264 kcal / 100 g
- Zemiaková kroketazohriaty mrazený produkt177 kcal / 100 g
- Zemiaková knedľa141 kcal / 100 g
- Zemiakové placky268 kcal / 100 g
- Zemiakový gratin128 kcal / 100 g
- Kuracie krokety154 kcal / 100 g
- Zemiakové tyčinky502 kcal / 100 g
Otázky o potravine Zemiakové krokety
Ako pripraviť zemiakové krokety, aby pri vyprážaní nepraskali?
Použi vychladnutú, suchšiu zemiakovú kašu a vytvarované krokety pred obaľovaním odlož aspoň na 30 minút do chladničky. Vyprážaj ich po menších dávkach v oleji rozohriatom na 170–180 °C, približne 3–4 minúty, kým nie sú zlatisté.
Dajú sa zemiakové krokety upiecť v rúre?
Áno. Ulož ich v jednej vrstve na plech, zľahka potri olejom a peč pri 220 °C približne 20–25 minút; v polovici pečenia ich obráť. Mrazené krokety peč podľa pokynov na obale.
Ako dlho vydržia hotové zemiakové krokety v chladničke?
Po vychladnutí ich daj do uzavretej nádoby a spotrebuj do 3–4 dní. Zohrej ich v rúre pri 200 °C, kým nie sú horúce aj v strede; v mikrovlnke zvyknú zmäknúť.
S čím podávať zemiakové krokety?
Hodia sa ako príloha k pečenému mäsu, rezňu alebo rybe, s tatárskou omáčkou či cesnakovým dipom. Na ľahšie jedlo ich podávaj so šalátom z čerstvej zeleniny.
Čím nahradiť strúhanku pri obaľovaní zemiakových krokiet?
Skús jemne rozdrvené kukuričné lupienky alebo bezlepkovú strúhanku, ktoré vytvoria chrumkavý obal. Krokety obaľ v múke, rozšľahanom vajci a až potom v náhrade strúhanky.
Sú zemiakové krokety kalorickejšie než zemiakové knedle?
Áno. Zemiakové krokety majú 246 kcal na 100 g, kým zemiaková knedľa 141 kcal; krokety pri vyprážaní nasiaknu olej.
Obsahujú zemiakové krokety lepok alebo vajcia?
Bežné krokety môžu obsahovať lepok v múke či strúhanke a vajcia v obale, no recepty sa líšia. Ak sa im potrebuješ vyhnúť, priprav ich s bezlepkovou strúhankou a obal bez vajca.
Zdroj: BLS (Germany) X652912 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
