Zistite, čo máte na tanieri

Zelená šťava

Kalórie a výživové údaje

43
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny0,8 g
Sacharidy8,3 g
Tuky0 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 43 kcal —
  • Bielkoviny 0,8 g 2%
  • Sacharidy 8,3 g 3%
  • Tuky 0 g 0%
  • Nasýtené tuky 0 g 0%
  • Vláknina 2,6 g 9%
  • Cukry 8 g —

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g430,8 g8,3 g0 g
50 g50 g220,4 g4,2 g0 g
150 g150 g651,2 g13 g0 g
200 g200 g861,6 g17 g0 g
250 g250 g1082 g21 g0 g

Otázky o potravine Zelená šťava

Ako si pripravíš zelenú šťavu doma?

V odšťavovači spracuj uhorku, stonkový zeler a hrsť špenátu; na osvieženie pridaj citrón. Ak používaš mixér, prilej trochu vody a šťavu preceď cez jemné sitko alebo čistú gázu.

Čo pridať do zelenej šťavy, aby nebola príliš horká?

Horkosť zjemní kúsok jablka alebo hrušky a pár kvapiek citrónovej šťavy. Začni s menším množstvom kelu či petržlenovej vňate, ktoré majú výraznejšiu chuť než uhorka alebo mladý špenát.

Aký je rozdiel medzi zelenou šťavou a zeleným smoothie?

Pri šťave sa dužina zvyčajne oddelí, kým smoothie sa mixuje aj s ňou a býva hustejšie. Zelené smoothie má na 100 g 2 g vlákniny a zelená šťava 2,6 g.

Ako dlho vydrží zelená šťava v chladničke?

Najlepšie chutí čerstvá. Ak ju odložíš, nalej ju až po okraj do uzatvárateľnej nádoby, daj do chladničky a vypi do 24 hodín; pred pitím ju pretrep.

Treba zeleninu na zelenú šťavu umyť, aj keď ju budeš odšťavovať?

Áno. Uhorku, zeler aj listovú zeleninu dôkladne opláchni pod tečúcou pitnou vodou a odstráň poškodené časti; odšťavovanie surovú zeleninu tepelne neupraví.

Môžeš zelenú šťavu pripraviť vopred na ďalší deň?

Môžeš, ale chuť a farba sa skladovaním menia. Priprav ju večer, hneď uzavri v nádobe s čo najmenším množstvom vzduchu a nechaj v chladničke; citrónová šťava spomalí hnednutie.

Čím môžeš nahradiť špenát v zelenej šťave?

Použi mladý kel alebo rímsky šalát; oba sa dobre kombinujú s uhorkou a jablkom. Kel má výraznejšiu chuť, preto ho pridaj najprv menej.

Zdroj: ausnut F010306 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny