Zistite, čo máte na tanieri
Uhorková šťava
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 12 kcal —
- Bielkoviny 0,9 g 2%
- Sacharidy 1,6 g 1%
- Tuky 0,2 g 0%
- Nasýtené tuky 0,1 g 0%
- Vláknina 0,1 g 0%
- Cukry 1,6 g —
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 12 | 0,9 g | 1,6 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 6 | 0,5 g | 0,8 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 18 | 1,4 g | 2,4 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 24 | 1,8 g | 3,1 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 30 | 2,3 g | 3,9 g | 0,4 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Uhorková šťava
Ako si pripravíš uhorkovú šťavu doma?
Uhorku umy, odrež konce a nakrájaj na kúsky. Odšťav ju v odšťavovači; v mixéri ju rozmixuj s trochou vody a preceď cez jemné sitko, ak chceš čírejšiu šťavu.
Treba uhorku pred odšťavovaním ošúpať a vykrojiť semienka?
Nie, pri pevnej, čerstvej uhorke môžeš použiť aj šupku a semienka. Ak je šupka horká alebo voskovaná, ošúp ju; veľké vodnaté semienka môžeš vydlabať, aby šťava nebola taká riedka.
Ako dlho vydrží čerstvá uhorková šťava v chladničke?
Najlepšia je hneď po príprave. Ak ju odložíš, nalej ju do čistej uzavretej fľaše, daj do chladničky a spotrebuj do 24 hodín; pred pitím ju pretrep, pretože sa môže rozdeliť na vrstvy.
S čím sa uhorková šťava dobre kombinuje?
Osvieži ju citrónová alebo limetková šťava, mäta či kúsok zázvoru. Hodí sa aj ako základ studenej uhorkovej polievky alebo do zeleného gazpacha.
Čím môžeš nahradiť uhorkovú šťavu v recepte?
V studenej polievke ju nahraď rozmixovanou uhorkou s trochou vody, aby si zachoval jej chuť aj hustotu. Do nápoja použi vodu s citrónom a mätou; výsledok však bude menej uhorkový.
Má uhorková šťava viac vlákniny než celá uhorka?
Nie: celá uhorka má na 100 g 1 g vlákniny, kým uhorková šťava má 0,1 g. Pri odšťavovaní sa väčšina vlákniny zachytí v dužine.
Ako spoznáš uhorku vhodnú na odšťavenie?
Vyber si pevnú uhorku bez mäkkých miest a scvrknutej šupky; z mäkkej býva menej šťavy. Ak je dužina nápadne horká, nepoužívaj ju na nápoj.
Zdroj: BLS (Germany) G520600 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
