Zistite, čo máte na tanieri
Mrkvová šťava
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 30 kcal —
- Bielkoviny 0,5 g 1%
- Sacharidy 6,2 g 2%
- Tuky 0,2 g 0%
- Nasýtené tuky 0 g 0%
- Vláknina 0,8 g 3%
- Cukry 6,2 g —
- Sodík 46,5 mg 2%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 222 µg 25%
- Vitamín C 8,5 mg 9%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 1,2 mg 8%
- Vitamín K 15,5 µg 13%
- Tiamín (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavín (B2) 0,06 mg 4%
- Niacín (B3) 1 mg 6%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,21 mg 4%
- Vitamín B6 0,22 mg 13%
- Biotín (B7) 2,8 µg 9%
- Folát (B9) 4 µg 1%
- Vitamín B12 0 µg 0%
- Cholín 9,9 mg 2%
Minerály
- Vápnik 15,3 mg 1%
- Železo 0,16 mg 1%
- Horčík 7,4 mg 2%
- Fosfor 25,8 mg 2%
- Draslík 205 mg 4%
- Zinok 0,07 mg 1%
- Meď 0,06 mg 7%
- Mangán 0,05 mg 2%
- Selén 0,6 µg 1%
- Jód 0,38 µg 0%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 30 | 0,5 g | 6,2 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0,3 g | 3,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 45 | 0,8 g | 9,2 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 59 | 1,1 g | 12 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 74 | 1,3 g | 15 g | 0,4 g |
Podobné potraviny
- Čerstvá mrkvová šťávačerstvá, šťáva23 kcal / 100 g
- Pomarančovo-mrkvová šťava87 kcal / 100 g
- Zeleninová šťavačistá šťava, priemerne24 kcal / 100 g
- Zmiešaná zeleninová šťava19 kcal / 100 g
- Paradajková šťava17 kcal / 100 g
- Mrkvová polievka33 kcal / 100 g
- Mrkvasurová41 kcal / 100 g
- Šťava zo zmesi zeleniny20 kcal / 100 g
- Šťava z červenej repy44 kcal / 100 g
- Mrkvový nápoj s perlivou vodou11 kcal / 100 g
Otázky o potravine Mrkvová šťava
Treba mrkvu pred odšťavením ošúpať?
Nie vždy. Dôkladne ju umy a odstráň konce; ošúp ju, ak je šupka poškodená alebo zemitá. Mrkvu nakrájaj na kúsky, ktoré sa zmestia do odšťavovača.
Ako pripraviť mrkvovú šťavu bez odšťavovača?
Mrkvu nastrúhaj najemno a rozmixuj s trochou vody. Zmes prepasíruj cez čistú jemnú utierku alebo husté sitko a dužinu dobre vytlač.
Ako dlho vydrží čerstvá mrkvová šťava v chladničke?
Prelej ju do čistej uzatvárateľnej fľaše a daj hneď do chladničky. Najlepšia je čerstvá; domácu šťavu vypi najneskôr do 24 hodín.
S čím sa mrkvová šťava dobre kombinuje?
Výrazne jej pristane pomaranč, jablko alebo kúsok čerstvého zázvoru. Na sviežejšiu chuť pridaj citrónovú šťavu; v smoothie ju môžeš rozmixovať s banánom.
Dá sa mrkvová šťava použiť aj pri varení?
Áno, pridaj ju do zeleninovej polievky alebo omáčky namiesto časti vývaru. Pri zohrievaní ju nenechaj dlho prudko vrieť, aby sa jej sladkastá chuť príliš nesústredila.
Je mrkvová šťava zdrojom vitamínu A?
Áno, je zdrojom vitamínu A: v 100 g obsahuje 222 µg. Obsah sa môže líšiť podľa použitej mrkvy a spôsobu spracovania.
Je mrkvová šťava sladšia než paradajková šťava?
Áno, mrkvová šťava má prirodzene sladkastú chuť, kým paradajková býva skôr kyslastá a slaná. Paradajková šťava má 30 kcal na 100 g.
Zdroj: Frida (Denmark) 1868 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
