Zistite, čo máte na tanieri
šalátový dresing s olejom a octom
Kalórie a výživové údaje
domáci recept
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 449 kcal —
- Bielkoviny 0 g 0%
- Sacharidy 2,5 g 1%
- Tuky 50 g 64%
- Nasýtené tuky 9,1 g 45%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 2,5 g —
- Sodík 1 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0 µg 0%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 4,6 mg 31%
- Vitamín K 98,8 µg 82%
- Tiamín (B1) 0 mg 0%
- Riboflavín (B2) 0 mg 0%
- Niacín (B3) 0 mg 0%
- Kyselina pantoténová (B5) 0 mg 0%
- Vitamín B6 0 mg 0%
- Folát (B9) 0 µg 0%
- Vitamín B12 0 µg 0%
- Cholín 0,1 mg 0%
Minerály
- Vápnik 0 mg 0%
- Železo 0 mg 0%
- Horčík 0 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Draslík 8 mg 0%
- Zinok 0 mg 0%
- Meď 0 mg 0%
- Selén 1,6 µg 3%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 449 | 0 g | 2,5 g | 50 g |
| 1 porcia | 16 g | 72 | 0 g | 0,4 g | 8 g |
| 2 porcie | 32 g | 144 | 0 g | 0,8 g | 16 g |
| ½ porcie | 8 g | 36 | 0 g | 0,2 g | 4 g |
| 3 porcie | 48 g | 216 | 0 g | 1,2 g | 24 g |
| 4 porcie | 64 g | 287 | 0 g | 1,6 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 225 | 0 g | 1,3 g | 25 g |
| 150 g | 150 g | 674 | 0 g | 3,8 g | 75 g |
| 200 g | 200 g | 898 | 0 g | 5 g | 100 g |
| 250 g | 250 g | 1123 | 0 g | 6,3 g | 125 g |
Podobné potraviny
- Francúzsky šalátový dresingdomáci recept631 kcal / 100 g
- Francúzska šalátová zálivkadomáce, nešpecifikovaný olej631 kcal / 100 g
- Šalátový dresing s octom a olivovým olejom607 kcal / 100 g
- Šalátový dresing0 % tuku60 kcal / 100 g
- Olejovo-citrónový dresingdomácej výroby652 kcal / 100 g
- Vinaigrettedomáca654 kcal / 100 g
- Sladko-kyslý šalátový dresing15 kcal / 100 g
- Francúzska šalátová zálievkabežné419 kcal / 100 g
- Šalátová zálivka50-75% oleja, predbalené475 kcal / 100 g
- Vinaigrette na šalátso soľou97 kcal / 100 g
Otázky o potravine šalátový dresing s olejom a octom
Aký pomer oleja a octu použiť na šalátový dresing?
Začni pomerom troch dielov oleja na jeden diel octu. Ak chceš výraznejšiu kyslosť, pridaj trochu octu; na jemnejšiu zálievku viac oleja.
Ako pripraviť dresing, aby sa olej s octom spojili?
Najprv v miske rozmiešaj ocot so soľou a horčicou, potom za stáleho šľahania pomaly prilievaj olej. Rýchlejšie je dať všetko do pohára s viečkom a dôkladne pretrepať; pred použitím ho pretrep znova.
Ako dlho vydrží domáci olejovo-octový dresing?
V uzavretom pohári ho uchovávaj v chladničke a spotrebuj približne do týždňa. Ak obsahuje čerstvý cesnak alebo bylinky, priprav menšie množstvo a použi ho do niekoľkých dní.
Prečo olejovo-octový dresing v chladničke stuhne alebo sa zakalí?
Niektoré oleje v chlade zhustnú alebo sa zakalia; samo osebe to neznamená, že sa dresing pokazil. Nechaj ho krátko postáť pri izbovej teplote a pretrep, kým sa znovu premieša.
Na aké šaláty sa hodí olejovo-octový dresing?
Výborne sa hodí na listové šaláty, paradajky, uhorky aj šalát s fazuľou. Zeleninu ním polej až tesne pred podávaním, aby listy nezvädli.
Koľko olejovo-octového dresingu si dať na porciu šalátu?
Ako začiatok použi jednu polievkovú lyžicu, teda 16 g, a premiešaj šalát; ďalšiu pridaj len vtedy, ak je to potrebné. Jedna lyžica obsahuje 72 kcal a 8 g tuku.
Je olejovo-octový dresing kalorickejší než bežný šalátový dresing?
V porovnaní s podobným šalátovým dresingom má viac energie: olejovo-octový obsahuje 449 kcal na 100 g, kým šalátový dresing 334 kcal. Rozdiel súvisí najmä s vyšším podielom tuku.
Zdroj: USDA FoodData Central 171417 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
