Zistite, čo máte na tanieri
Rezance
Kalórie a výživové údaje
varené
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 120 kcal —
- Bielkoviny 4,2 g 8%
- Sacharidy 23 g 8%
- Tuky 0,8 g 1%
- Nasýtené tuky 0,1 g 1%
- Vláknina 2 g 7%
- Cukry 0,3 g —
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 120 | 4,2 g | 23 g | 0,8 g |
| 50 g | 50 g | 60 | 2,1 g | 12 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 180 | 6,3 g | 34 g | 1,2 g |
| 200 g | 200 g | 240 | 8,4 g | 46 g | 1,6 g |
| 250 g | 250 g | 300 | 11 g | 57 g | 2 g |
Podobné potraviny
- Konjakové rezanceuvarené, odkvapkané9 kcal / 100 g
- Ryžové rezancevarené108 kcal / 100 g
- Instantné rezanceuvarené, s koreninovou zmesou102 kcal / 100 g
- Korenené rezanceuvarené211 kcal / 100 g
- Rezance a cestovinyvarené, na použitie v miešaných jedlách139 kcal / 100 g
- Rezancová polievkapripravená86 kcal / 100 g
- Celozrnné rezanceuvarené123 kcal / 100 g
- Vaječné rezanceoblúbené, varené138 kcal / 100 g
- Vajcové rezanceneobovhatené, uvarené138 kcal / 100 g
- Pšeničné rezancevarené, bez vajec159 kcal / 100 g
Otázky o potravine Rezance
Ako dlho sa varia rezance?
Sušené pšeničné rezance var vo vriacej osolenej vode podľa hrúbky, zvyčajne 4 až 8 minút; ochutnaj ich minútu pred koncom, aby zostali pevné. Čerstvé rezance bývajú hotové už za 2 až 4 minúty.
Ako zabrániť tomu, aby sa rezance po uvarení zlepili?
Po uvarení ich hneď sceď a premiešaj s trochou oleja, ak ich nebudeš hneď podávať. Do studeného šalátu ich krátko prepláchni studenou vodou; do polievky ich radšej uvar zvlášť, aby vývar nezakalili.
Ako uvariť rezance do polievky, aby neboli rozvarené?
Uvar ich osobitne vo vode a sceď, keď sú ešte pevné na skus. Do horúcej polievky ich pridaj až tesne pred podávaním, pretože v nej ďalej mäknú a nasávajú vývar.
Dajú sa rezance pripraviť na panvici?
Áno. Uvarené a dobre odkvapkané rezance krátko opeč na rozpálenej panvici s olejom, zeleninou a omáčkou; najlepšie sa obracajú, keď nie sú rozvarené ani mokré.
Čo sa hodí k rezancom?
Výborne sa kombinujú s vývarom, makom a cukrom, tvarohom alebo dusenou kapustou. Do slaných jedál pridaj huby, zeleninu či mäso a omáčku, ktorá sa zachytí na ich povrchu.
Ako skladovať uvarené rezance?
Nechaj ich vychladnúť, vlož do uzavretej nádoby a odlož do chladničky; spotrebuj ich do 3 až 4 dní. Pred podávaním ich prehrej na panvici s trochou vody alebo ich na chvíľu ponor do vriacej vody.
Sú celozrnné rezance výživnejšie než bežné rezance?
Celozrnné rezance majú viac vlákniny: 4 g na 100 g oproti 2 g v rezancoch. Ich energetická hodnota je 123 kcal na 100 g, kým rezance majú 120 kcal.
Zdroj: mvt 05.522 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
