Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 296 kcal —
  • Bielkoviny 8,9 g 18%
  • Sacharidy 47 g 17%
  • Tuky 7,9 g 10%
  • Nasýtené tuky 2,8 g 14%
  • Vláknina 1,2 g 4%
  • Cukry 1,3 g —

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g2968,9 g47 g7,9 g
50 g50 g1484,4 g23 g3,9 g
150 g150 g44413 g70 g12 g
200 g200 g59218 g93 g16 g
250 g250 g74022 g117 g20 g

Otázky o potravine Pšeničná tortilla

Ako zohriať pšeničnú tortillu, aby sa pri rolovaní nelámala?

Rozohrej ju na suchej panvici na strednom ohni asi 20–30 sekúnd z každej strany, len kým zmäkne a objavia sa na nej drobné hnedé škvrny. Po zohriatí ju prikry utierkou, aby nevychladla a nevyschla.

Ako skladovať otvorené pšeničné tortilly?

Zvyšné tortilly pevne zabaľ alebo vlož do uzatvárateľného vrecka a ulož do chladničky; zabránia sa tak vysušeniu a nasiaknutiu pachov. Pred použitím ich krátko zohrej na panvici, aby zmäkli.

Dajú sa pšeničné tortilly zamraziť?

Áno. Vlož medzi ne kúsky papiera na pečenie, zabaľ ich do mraziaceho vrecka a po rozmrazení ich oddeľ ešte pred zohrievaním; na panvici zmäknú za pár sekúnd.

Čo sa hodí do pšeničnej tortilly a ktoré jedlá sa z nej pripravujú?

Naplň ju fazuľou, ryžou, zeleninou, syrom alebo mäsom a zroluj ako burrito; na quesadillu pridaj syr, tortillu prelož a opeč z oboch strán. Na raňajky sa hodí aj s vajíčkami a zeleninou.

Čím nahradiť pšeničnú tortillu, keď ju nemáš?

Na rolované plnené jedlá použi inú mäkkú tortillu alebo tenký plochý chlieb. Kukuričná tortilla má výraznejšiu kukuričnú chuť a býva menšia, preto sa pri plnení môže ľahšie trhať.

Aký je rozdiel medzi pšeničnou a kukuričnou tortillou?

Pšeničná býva pružnejšia a ľahšie sa roluje, preto sa hodí na burrito a wrapy; kukuričná má výraznejšiu chuť a často sa používa na tacos. Kukuričná tortilla má 5 g vlákniny na 100 g, pšeničná tortilla 1,2 g.

Zdroj: BLS (Germany) B783012 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny