Zistite, čo máte na tanieri
Nasekaná cibuľa
Kalórie a výživové údaje
mrazená
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 30 kcal —
- Bielkoviny 0,8 g 2%
- Sacharidy 5,7 g 2%
- Tuky 0,1 g 0%
- Nasýtené tuky 0 g 0%
- Vláknina 1,8 g 6%
- Cukry 5,7 g —
- Sodík 12 mg 1%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 4 µg 0%
- Vitamín C 3,3 mg 4%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,06 mg 0%
- Tiamín (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavín (B2) 0,03 mg 2%
- Niacín (B3) 0,15 mg 1%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,1 mg 2%
- Vitamín B6 0,08 mg 4%
- Folát (B9) 17 µg 4%
- Vitamín B12 0 µg 0%
- Cholín 5,5 mg 1%
Minerály
- Vápnik 17 mg 1%
- Železo 0,33 mg 2%
- Horčík 7 mg 2%
- Fosfor 22 mg 2%
- Draslík 124 mg 3%
- Zinok 0,07 mg 1%
- Meď 0,02 mg 2%
- Mangán 0,07 mg 3%
- Selén 0,13 µg 0%
- Jód 0,15 µg 0%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 30 | 0,8 g | 5,7 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0,4 g | 2,9 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 46 | 1,2 g | 8,6 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 61 | 1,6 g | 11 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 76 | 2 g | 14 g | 0,3 g |
Podobné potraviny
- Mrazená sekaná cibuľanepripravené29 kcal / 100 g
- Mrazená krájaná cibuľkavarené, scedené28 kcal / 100 g
- Žltá cibuľažltá, restovaná123 kcal / 100 g
- Cibuľasurová31 kcal / 100 g
- Cibuľové krúžkyobalené, predpridusené, mrazené, nepripravené258 kcal / 100 g
- Krájaný špenátmrazený, nepripravený20 kcal / 100 g
- Sušená cibul'asuurové309 kcal / 100 g
Otázky o potravine Nasekaná cibuľa
Ako dlho opekať nasekanú cibuľu na panvici?
Na strednom ohni ju opekaj na troche oleja približne 5–8 minút, občas premiešaj, kým nezmäkne a spriehľadnie. Ak ju chceš skaramelizovať, stíš oheň a pokračuj ešte 25–40 minút; miešaj častejšie ku koncu.
Ako skladovať nasekanú cibuľu?
Daj ju do uzatvárateľnej nádoby a odlož do chladničky; najlepšie ju spotrebuj do 2–3 dní, aby nestrácala vôňu a nevysychala. Nenechávaj ju dlho odkrytú, lebo jej výrazný pach ľahko prejde na iné potraviny.
Dá sa nasekaná cibuľa zamraziť?
Áno. Rozlož ju v tenkej vrstve na tácku, nechaj zamrznúť a potom presyp do uzatvárateľného vrecka; použi ju priamo z mrazničky do polievky, omáčky alebo na dusenie. Po rozmrazení býva mäkká, preto sa nehodí do čerstvých šalátov.
Do ktorých jedál sa hodí nasekaná cibuľa?
Je základom guláša, cibuľovej polievky, omáčok, plniek aj mäsových zmesí. Najprv ju nechaj zmäknúť na oleji alebo masti a až potom pridaj mäso či ďalšie suroviny, aby sa jej chuť rozvinula.
Čím nahradiť nasekanú cibuľu v recepte?
V teplom jedle ju môžeš nahradiť nasekanou šalotkou, ktorá je jemnejšia, alebo bielou časťou póru. Ak použiješ sušenú cibuľu, daj jej menej a pridaj ju spolu s tekutinou, aby zmäkla.
Ako nasekať cibuľu bez zbytočných sĺz?
Použi ostrý nôž a cibuľu pred krájaním na chvíľu vychlaď; tupý nôž ju viac rozpučí a uvoľní viac dráždivých látok. Koreňovú časť nechaj pri krájaní čo najdlhšie neporušenú a odstráň ju až nakoniec.
Zdroj: Frida (Denmark) 424 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
