Mini krekry

Natieraj ich až tesne pred podávaním, aby zostali chrumkavé. Dobre sa hodia k hummusu, tvarohovej nátierke, syru či avokádu; hustejšia nátierka sa na malom krekri lepšie udrží.

Po otvorení ich presyp do vzduchotesnej nádoby alebo pevne uzavri pôvodné vrecko a odlož na suché miesto. Vlhkosť ich rýchlo zmäkčí; ak už stratili chrumkavosť, krátko ich zohrej v rúre pri 150 °C.

Podávaj ich k syrom, olivám a zelenine ako malé občerstvenie alebo ich rozlož na tanier s hummusom a ďalšími dipmi. Rozdrvené poslúžia aj ako chrumkavá posýpka na polievku.

Áno. Rozdrv ich v uzavretom vrecku valčekom alebo krátko v mixéri a použi na obaľovanie či do fašírok; keďže bývajú slané, soľ v recepte najprv uber.

Nie celkom: mini krekry sú zvyčajne tenké a drobivé, kým minichleby bývajú pevnejšie a hutnejšie. Energeticky sú si podobné: mini krekry majú 435 kcal a minichleby 423 kcal na 100 g.

Vrecko má byť neporušené a krekry v ňom celé, nie rozdrvené na omrvinky. Ak chceš menej slaný výrobok, porovnaj obsah soli na obaloch; krekry sa v tom môžu výrazne líšiť.

Ponúkaj ich len dieťaťu, ktoré už bezpečne hryzie a prehĺta pevné jedlo, a vždy ho pri jedení sleduj. Tvrdé, suché kúsky sa môžu v ústach lámať na omrvinky; podľa potreby ich podávaj s mäkkou nátierkou.