Zistite, čo máte na tanieri

Mäsové guľky

Kalórie a výživové údaje

mrazený výrobok

217
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny12 g
Sacharidy6,5 g
Tuky16 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 217 kcal —
  • Bielkoviny 12 g 25%
  • Sacharidy 6,5 g 2%
  • Tuky 16 g 20%
  • Nasýtené tuky 5,7 g 29%
  • Vláknina 1,5 g 5%
  • Cukry 1,4 g —

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g21712 g6,5 g16 g
50 g50 g1096,2 g3,3 g7,8 g
150 g150 g32619 g9,8 g23 g
200 g200 g43425 g13 g31 g
250 g250 g54331 g16 g39 g

Otázky o potravine Mäsové guľky

Ako dlho piecť mäsové guľky v rúre?

Ulož ich na plech a peč pri 200 °C približne 20–25 minút; väčšie guľky potrebujú viac času. V strede musia byť dôkladne prepečené, nie ružové.

Ako opiecť mäsové guľky na panvici, aby sa nerozpadli?

Opekaj ich na strednom ohni v troche oleja a panvicou najprv netras; otoč ich až vtedy, keď sa spodná strana zatiahne. Potom ich môžeš dopiecť pod pokrievkou alebo krátko povariť v omáčke.

Čím nahradiť vajce v mäsových guľkách?

Do zmesi vmiešaj namočenú strúhanku alebo ovsené vločky a nechaj ju pár minút postáť. Pomôžu spojiť mäso; zmes však nehnieti príliš dlho, aby guľky neboli tuhé.

Ako dosiahnuť, aby boli mäsové guľky šťavnaté?

Do mäsa pridaj najemno nastrúhanú cibuľu a trochu mlieka alebo vývaru, v ktorom si namočil strúhanku. Guľky tvaruj len zľahka a neopekaj ich zbytočne dlho.

Ako dlho vydržia mäsové guľky v chladničke a dajú sa zamraziť?

Uvarené mäsové guľky daj do chladničky v uzavretej nádobe a spotrebuj ich do troch až štyroch dní. Zmraziť ich môžeš uvarené aj surové; pred varením surové guľky rozmraz v chladničke.

S čím podávať mäsové guľky?

Výborne sa hodia k paradajkovej omáčke a cestovinám, zemiakovej kaši alebo ryži. Menšie guľky môžeš pridať aj do polievky či podávať s chlebom a dipom.

Aký je rozdiel medzi mäsovými guľkami a švédskymi mäsovými guľkami?

Švédske mäsové guľky sa často podávajú so smotanovou omáčkou, zemiakmi a brusnicami; bežné mäsové guľky sa často dusia v paradajkovej omáčke. Švédske mäsové guľky majú na 100 g 209 kcal.

Koľko bielkovín majú mäsové guľky?

V porcii s hmotnosťou 100 g je 12 g bielkovín. Presný obsah sa mení podľa pomeru mäsa, strúhanky a ďalších prísad.

Zdroj: slv 1102 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny