Zistite, čo máte na tanieri
Malá červená reďkovka
Kalórie a výživové údaje
surová
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 18 kcal —
- Bielkoviny 1,1 g 2%
- Sacharidy 2,3 g 1%
- Tuky 0,1 g 0%
- Nasýtené tuky 0 g 0%
- Vláknina 1,5 g 5%
- Cukry 2,1 g —
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 18 | 1,1 g | 2,3 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 9 | 0,5 g | 1,2 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 27 | 1,6 g | 3,5 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 36 | 2,1 g | 4,6 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 45 | 2,6 g | 5,8 g | 0,4 g |
Podobné potraviny
- Červená reďkovkadužina a šupka, surové12 kcal / 100 g
- Šalát z malých červených reďkoviekwith vinegar marinade69 kcal / 100 g
- Reďkovkasurová16 kcal / 100 g
- Reďkovkysurové16 kcal / 100 g
- Malá reďkovka13 kcal / 100 g
- Okrúhla reďkovkas červenou šupkou31 kcal / 100 g
- Listy reďkovkysurové33 kcal / 100 g
- Nórska reďkovkasurová16 kcal / 100 g
- Radish red14 kcal / 100 g
- Ázijská reďkovkasurové18 kcal / 100 g
Otázky o potravine Malá červená reďkovka
Ako skladovať malú červenú reďkovku, aby nevädla?
Odkrúť alebo odrež listy, reďkovky neumývaj a ulož ich do vrecka či nádoby v chladničke. Listy skladuj zvlášť a spotrebuj ich čo najskôr.
Môžem jesť aj listy malej červenej reďkovky?
Áno, ak sú svieže a dôkladne umyté. Nasekaj ich do šalátu, primiešaj do polievky alebo ich krátko podus na panvici ako špenát.
Ako upiecť malú červenú reďkovku?
Rozpol ju, premiešaj s trochou oleja a peč na plechu pri 200 °C približne 20 minút, kým zmäkne a na okrajoch jemne zhnedne. Pečením sa jej štipľavá chuť zmierni.
Ako naložiť malú červenú reďkovku?
Nakrájaj ju na tenké kolieska a zalej zmesou rovnakého dielu octu a vody s trochou soli a cukru. Po vychladnutí ju odlož do chladničky; chrumkavá je už po niekoľkých hodinách.
S čím sa malá červená reďkovka dobre kombinuje?
Chutí s maslom a soľou na chlebe, v zelenom šaláte aj s tvarohovou nátierkou. Tenké plátky dodajú sviežosť sendvičom a tacos.
Ako vybrať čerstvú malú červenú reďkovku?
Vyberaj pevné, hladké reďkovky bez mäkkých miest a popraskanej šupky. Ak majú listy, mali by byť zelené a nevädnúce.
Je malá červená reďkovka štipľavejšia surová alebo varená?
Surová býva výrazne štipľavá a chrumkavá; po upečení alebo podusení zmäkne a jej chuť je jemnejšia. Ak ju chceš do šalátu miernejšiu, nakrájaj ju na tenko a na pár minút namoč do studenej vody.
Zdroj: BLS (Germany) G691100 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
