Zistite, čo máte na tanieri
Klúčky lucerny
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 11 kcal —
- Bielkoviny 1,6 g 3%
- Sacharidy 0,3 g 0%
- Tuky 0,1 g 0%
- Vláknina 1,4 g 5%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 11 | 1,6 g | 0,3 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 6 | 0,8 g | 0,2 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 17 | 2,4 g | 0,5 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 22 | 3,2 g | 0,6 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 28 | 4 g | 0,8 g | 0,3 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Klúčky lucerny
Ako jesť klíčky lucerny?
Najčastejšie sa jedia surové: opláchni ich a pridaj do sendviča, šalátu alebo na hotovú polievku až pri podávaní. Majú jemnú chuť a príjemne chrumkajú.
Môžem jesť klíčky lucerny surové?
Surové klíčky môžu obsahovať baktérie, ktoré sa v teplom a vlhkom prostredí pri klíčení ľahko množia. Ak chceš riziko znížiť, dôkladne ich tepelne uprav; zvlášť opatrný buď pri podávaní malým deťom.
Ako dlho variť alebo opekať klíčky lucerny?
Vhoď ich do horúcej panvice alebo wok-u na poslednú chvíľu, približne na 1–2 minúty, aby sa prehriali, no zostali chrumkavé. Do teplých jedál ich pridaj až tesne pred koncom varenia.
Ako skladovať klíčky lucerny, aby vydržali?
Ulož ich do chladničky v čistom obale a spotrebuj čo najskôr. Ak sú slizké, zapáchajú alebo zmenili farbu, vyhoď ich; pred použitím ich opláchni pod tečúcou vodou.
Do čoho sa hodia klíčky lucerny?
Pridaj ich do sendviča s vajíčkom alebo syrom, do zeleninového šalátu či do wrapu. Dobre sa dopĺňajú s uhorkou, paradajkou, avokádom a jemnými dresingmi.
Čím môžem nahradiť klíčky lucerny?
Do šalátu alebo sendviča použi hrachové výhonky, ktoré sú tiež jemné a chrumkavé. Ak chceš výraznejšiu chuť, siahni po klíčkoch mungo; v teplom jedle ich krátko opeč.
Zdroj: mext 06286 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
