Zistite, čo máte na tanieri
Kapustné závitky
Kalórie a výživové údaje
s bielou ryžou a mletým hovädzím mäsom, bez omáčky, so soľou
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 75 kcal —
- Bielkoviny 6,8 g 14%
- Sacharidy 8,7 g 3%
- Tuky 1,1 g 1%
- Vláknina 1,5 g 5%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 75 | 6,8 g | 8,7 g | 1,1 g |
| 50 g | 50 g | 38 | 3,4 g | 4,3 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 113 | 10 g | 13 g | 1,7 g |
| 200 g | 200 g | 150 | 14 g | 17 g | 2,2 g |
| 250 g | 250 g | 188 | 17 g | 22 g | 2,8 g |
Podobné potraviny
- Kapustový závitoks bielou ryžou a hovädzím mäsom, s paradajkovou omáčkou, so soľou89 kcal / 100 g
- Kapustný závitokplnený mletým mäsom, dusený107 kcal / 100 g
- Plnené kapustné listys jagnacím mäsom a ryžou, domáce100 kcal / 100 g
- Kapustové závitky plnené hovädzím mäsom a ryžou114 kcal / 100 g
- Plnená kapustapredbalený95 kcal / 100 g
- Kapustný závитокdusená, plnená prosom, paradajkami a ovčím syrom69 kcal / 100 g
- Plnená paprikas mletým hovädzím mäsom, s bielou ryžou, so soľou75 kcal / 100 g
Otázky o potravine Kapustné závitky
Ako oddeliť kapustné listy, aby sa pri plnení netrhali?
Z hlávky vyrež hlúb a vlož ju do vriacej vody. Keď vonkajšie listy zmäknú, postupne ich oddeľ; hrubú stredovú žilu každého listu môžeš zľahka zrezať nožom.
Dáva sa do kapustných závitkov surová alebo uvarená ryža?
Oboje funguje, no surová ryža počas dusenia nasaje šťavu a zväčší objem. Ak ju predvaríš, uvar ju len napoly, aby sa v závitku nerozvarila.
Ako dlho sa kapustné závitky dusia alebo pečú?
V zakrytom hrnci ich na miernom ohni dus približne 60–90 minút, podľa veľkosti. V rúre ich peč zakryté pri 180 °C; pri mäsovej plnke skontroluj, že stred dosiahol 75 °C.
Čo podávať ku kapustným závitkom?
Výborne sa hodia s paradajkovou alebo paprikovou omáčkou, zemiakovou kašou či chlebom. V niektorých receptoch sa podávajú aj s kyslou smotanou.
Ako dlho vydržia kapustné závitky v chladničke?
Po uvarení ich nechaj rýchlo vychladnúť, ulož do uzavretej nádoby a spotrebuj do 3–4 dní. Zohrievaj ich dôkladne, aby boli horúce aj uprostred.
Dajú sa kapustné závitky zamraziť?
Áno, najlepšie už uvarené a vychladnuté, aj s omáčkou, v dobre uzavretej nádobe. V mrazničke si zachovajú dobrú kvalitu približne 2–3 mesiace; rozmraz ich v chladničke a potom dôkladne zohrej.
Čím nahradiť kapustu pri príprave závitkov?
Na podobné závitky môžeš použiť listy mangoldu alebo vínnej révy. Mangold krátko spar, aby sa dal zrolovať; listy vínnej révy bývajú slané, preto ich pred plnením opláchni.
Zdroj: tbca BRC0962B · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
