Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 2 kcal —
  • Bielkoviny 0,1 g 0%
  • Sacharidy 0,3 g 0%
  • Tuky 0 g 0%
  • Nasýtené tuky 0 g 0%
  • Vláknina 0 g 0%
  • Cukry 0 g —
  • Sodík 4 mg 0%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 0 µg 0%
  • Vitamín C 0 mg 0%
  • Vitamín D 0 µg 0%
  • Vitamín K 0 µg 0%
  • Tiamín (B1) 0 mg 0%
  • Riboflavín (B2) 0 mg 0%
  • Niacín (B3) 0,24 mg 2%
  • Kyselina pantoténová (B5) 0 mg 0%
  • Vitamín B6 0 mg 0%
  • Folát (B9) 0 µg 0%
  • Vitamín B12 0 µg 0%

Minerály

  • Vápnik 4 mg 0%
  • Železo 0,04 mg 0%
  • Horčík 4 mg 1%
  • Fosfor 3 mg 0%
  • Draslík 30 mg 1%
  • Zinok 0,01 mg 0%
  • Meď 0,01 mg 1%
  • Mangán 0,02 mg 1%
  • Selén 0,03 µg 0%
  • Jód 1 µg 1%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g20,1 g0,3 g0 g
50 g50 g10,1 g0,2 g0 g
150 g150 g20,2 g0,5 g0 g
200 g200 g30,2 g0,6 g0 g
250 g250 g40,3 g0,8 g0 g

Otázky o potravine Instantná káva

Ako pripraviť instantnú kávu, aby v nej nezostali hrudky?

Nasyp jednu až dve čajové lyžičky do šálky a najprv ich rozmiešaj v troške horúcej vody na hladkú pastu. Potom dolej zvyšok vody, ktorá nemusí vrieť.

Dá sa instantná káva pripraviť aj za studena?

Áno. Granulky najprv rozmiešaj v malom množstve vlažnej vody; v studenej sa rozpúšťajú pomalšie. Potom pridaj studenú vodu alebo mlieko a ľad.

Ako skladovať instantnú kávu, aby nestratila arómu?

Uchovávaj ju v dobre uzavretej nádobe na suchom, tmavom mieste, ďaleko od sporáka a pary. Do nádoby nesiahaj mokrou lyžičkou, pretože vlhkosť spôsobuje hrudkovatenie.

Do akých jedál sa hodí instantná káva?

Vmiešaj ju do cesta na kávový koláč alebo brownies, prípadne do krému na tiramisu. Na pečenie ju rozpusti v lyžici horúcej vody, aby sa chuť rovnomerne rozložila.

Môžem instantnú kávu použiť namiesto mletej kávy?

Nie pri každej príprave: instantná káva sa rozpustí vo vode, kým mletá sa lúhuje a potom filtruje. V recepte na koláč či krém ju môžeš použiť po rozpustení, ale do kávovaru patrí mletá káva.

Aký je rozdiel medzi instantnou a bezkofeínovou instantnou kávou?

Bezkofeínová instantná káva sa pripravuje z kávových zŕn, z ktorých sa väčšina kofeínu odstránila ešte pred výrobou. Instantná káva môže kofeín obsahovať; samotný vzhľad granúl ti spoľahlivo nepovie, ktorá je bezkofeínová.

Ako sa vyrába instantná káva?

Uvarený kávový výluh sa vysuší na rozpustný prášok alebo granuly. Vyrába sa najmä sušením rozprašovaním alebo vymrazovaním; po zaliatí vodou sa opäť rozpustí.

Zdroj: ANSES–Ciqual (France) 18073 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny