Zistite, čo máte na tanieri
Čokoláda
Kalórie a výživové údaje
výnimočná a plnená
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 447 kcal —
- Bielkoviny 4,9 g 10%
- Sacharidy 63 g 23%
- Tuky 21 g 27%
- Nasýtené tuky 11 g 57%
- Cukry 60 g —
- Sodík 88 mg 4%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 101 µg 11%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín E 1,7 mg 11%
- Tiamín (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavín (B2) 0,2 mg 15%
- Niacín (B3) 0,4 mg 3%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,73 mg 15%
- Vitamín B6 0,03 mg 2%
- Biotín (B7) 3 µg 10%
- Folát (B9) 17 µg 4%
Minerály
- Vápnik 110 mg 8%
- Železo 1,2 mg 7%
- Horčík 48 mg 11%
- Fosfor 150 mg 12%
- Draslík 270 mg 6%
- Zinok 0,8 mg 7%
- Meď 0,3 mg 33%
- Mangán 0,39 mg 17%
- Selén 2 µg 4%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 447 | 4,9 g | 63 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 224 | 2,5 g | 32 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 671 | 7,4 g | 94 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 894 | 9,8 g | 126 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 1118 | 12 g | 157 g | 53 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Čokoláda
Ako rozpustiť čokoládu, aby sa nepripálila?
Nalám ju do suchej misky položenej nad hrniec s jemne vriacou vodou; dno misky sa vody nesmie dotýkať. Miešaj, kým sa kúsky nerozpustia, a dávaj pozor, aby sa do čokolády nedostala voda.
Dá sa čokoláda rozpustiť v mikrovlnke?
Áno. Zohrievaj ju v krátkych, približne 20-sekundových intervaloch a vždy premiešaj; prestaň, keď zostane pár kúskov, ktoré sa rozpustia pri miešaní.
Ako skladovať čokoládu, aby nezbeleli jej povrch?
Nechaj ju v pôvodnom obale alebo vo vzduchotesnej nádobe na suchom, tmavom mieste, ideálne pri 15 až 20 °C. Chladnička môže spôsobiť kondenzáciu a svetlý povlak; ten je zvyčajne dôsledkom zmeny tuku alebo cukru, nie plesne.
S čím sa čokoláda dobre kombinuje?
Výborne ladí s lieskovými orechmi, mandľami, pomarančom, malinami aj kávou. Využiješ ju v brownies, čokoládovej pene, poleve či horúcej čokoláde.
Môže pes jesť čokoládu?
Nie, čokoláda môže byť pre psa jedovatá; tmavá má spravidla viac teobromínu než mliečna. Ak ju pes zje, kontaktuj veterinára a povedz mu približné množstvo a druh čokolády.
Má mliečna čokoláda viac energie než čokoláda?
Podľa porovnávacích hodnôt áno: mliečna čokoláda má 564 kcal na 100 g, kým čokoláda 447 kcal. Mliečna má aj viac tuku: 31,7 g oproti 21 g na 100 g.
Koľko čokolády je bežná porcia?
Na ochutnanie alebo malý dezert sa často hodí približne 20 až 30 g, teda niekoľko štvorčekov tabuľky. Taká porcia má 112 kcal.
Zdroj: CoFID (UK) 17-690 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
