Zistite, čo máte na tanieri

Pražené arašidy

Kalórie a výživové údaje

pražené

620
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny29 g
Sacharidy9,9 g
Tuky50 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 620 kcal —
  • Bielkoviny 29 g 58%
  • Sacharidy 9,9 g 4%
  • Tuky 50 g 64%
  • Nasýtené tuky 7,7 g 39%
  • Vláknina 8,4 g 30%
  • Cukry 4,9 g —

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g62029 g9,9 g50 g
50 g50 g31015 g5 g25 g
150 g150 g93044 g15 g75 g
200 g200 g124058 g20 g99 g
250 g250 g155073 g25 g124 g

Otázky o potravine Pražené arašidy

Ako doma upražiť arašidy, aby boli chrumkavé?

Rozlož ich v jednej vrstve na plech a peč pri 170 °C približne 15–20 minút; v polovici ich premiešaj. Chrumkavé budú až po vychladnutí, preto ich neprepekaj.

Ako skladovať pražené arašidy, aby nezhorkli?

Po vychladnutí ich daj do dobre uzavretej nádoby a odlož na chladné, suché a tmavé miesto. Teplo a vzduch urýchľujú žltnutie tuku; pri dlhšom skladovaní ich môžeš zamraziť.

Do ktorých jedál sa hodia pražené arašidy?

Nasekané výborne doplnia pad thai, šaláty a ázijské rezance; celé môžeš nasypať do müsli alebo na ovocie. Na arašidovú omáčku ich rozmixuj s trochou vody, limetkovou šťavou a sójovou omáčkou.

Čím nahradiť pražené arašidy v recepte?

Do jedál, kde majú dodať chrumkavosť, použi pražené kešu alebo mandle. Do arašidovej omáčky sa hodí hladké kešu maslo, no chuť bude jemnejšia a menej výrazná.

Sú pražené arašidy vhodné pri alergii na arašidy?

Nie; praženie arašidový alergén neodstráni. Ak sa arašidom vyhýbaš, nepoužívaj ich ani v jedlách a výrobkoch, pri ktorých môže dôjsť ku krížovému kontaktu.

Koľko pražených arašidov tvorí bežnú porciu?

Malá hrsť, približne 25 g, je praktická porcia na desiatu. Dodá 155 kcal a 7,3 g bielkovín.

Sú arašidy botanicky orechy?

Nie, arašidy sú strukoviny, príbuzné hrachu a fazuli. Ich struky dozrievajú pod zemou, čo je pri potravinách nazývaných orechy nezvyčajné.

Zdroj: BLS (Germany) H110600 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny