Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Wain merah
Kalori & fakta pemakanan
kering
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 64 kcal —
- Protein 0.1 g 0%
- Karbohidrat 0.2 g 0%
- Lemak 0 g 0%
- Lemak tepu 0 g 0%
- Serat 0 g 0%
- Gula 0.2 g —
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 64 | 0.1 g | 0.2 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 0.1 g | 0.1 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 96 | 0.2 g | 0.3 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 128 | 0.2 g | 0.4 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 160 | 0.3 g | 0.5 g | 0 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Wain merah
Bagaimana cara menyimpan wain merah selepas botol dibuka?
Tutup rapat dan simpan dalam peti sejuk, walaupun wain itu biasanya diminum pada suhu lebih tinggi. Rasanya paling elok dalam beberapa hari; biarkan seketika pada suhu bilik sebelum dihidangkan.
Pada suhu berapa wain merah patut dihidangkan?
Hidangkan wain merah ringan sedikit sejuk, sekitar 12–14 °C, dan wain yang lebih penuh sekitar 15–18 °C. Jika terlalu panas, rasa alkohol lebih ketara; sejukkan botol dalam peti sejuk seketika jika perlu.
Makanan apa yang sesuai dipadankan dengan wain merah?
Wain merah yang bertanin sesuai dengan daging panggang, kambing dan hidangan berkuah pekat; wain yang lebih ringan elok dengan cendawan atau ayam panggang. Padankan juga sosnya: sos tomato yang masam biasanya lebih serasi dengan wain merah berasid.
Bolehkah wain merah digunakan untuk memasak?
Boleh; gunakan untuk menyahkilatkan kuali selepas memanggang daging, atau sebagai asas sos dan stew. Renehkan supaya rasanya sebati, tetapi jangan anggap semua alkohol akan hilang semasa memasak.
Apa yang boleh menggantikan wain merah dalam masakan?
Untuk stew atau sos daging, gantikan dengan stok daging dan sedikit cuka wain merah atau jus lemon untuk memberikan keasidan. Masukkan sedikit demi sedikit supaya rasa masam tidak mengatasi hidangan.
Adakah wain merah sama dengan wain rosé?
Tidak. Wain merah diperam bersama kulit anggur lebih lama, lalu mendapat warna dan rasa bertanin; wain rosé hanya bersentuhan dengan kulit anggur untuk tempoh yang lebih singkat dan biasanya lebih ringan.
Bolehkah wain merah dihidangkan kepada kanak-kanak?
Tidak; wain merah mengandungi alkohol dan bukan minuman untuk kanak-kanak. Simpan botol serta minuman yang telah dituang jauh daripada capaian mereka.
Sumber: mvt 13.059 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
