Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Wain merah
Kalori & fakta pemakanan
manis
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 95 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Karbohidrat 5.2 g 2%
- Lemak 0 g 0%
- Lemak tepu 0 g 0%
- Serat 0 g 0%
- Gula 5.1 g —
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 95 | 0 g | 5.2 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 48 | 0 g | 2.6 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 143 | 0 g | 7.7 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 190 | 0 g | 10 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 238 | 0 g | 13 g | 0 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Wain merah
Bagaimana cara menyimpan wain merah yang sudah dibuka?
Tutup botol rapat dan simpan di dalam peti sejuk; rasa dan aromanya biasanya paling elok dalam beberapa hari. Biarkan wain kembali ke suhu hidangan sebelum diminum.
Bolehkah wain merah digunakan untuk memasak?
Boleh. Gunakan untuk menyahserpih kuali selepas menumis daging atau bawang, atau renehkan dalam sos dan stew; biarkan mendidih perlahan supaya rasanya pekat dan masam alkoholnya berkurang.
Bagaimana memilih wain merah untuk masakan?
Pilih wain merah kering yang anda sanggup minum, bukan wain yang sudah masam atau rosak. Wain yang terlalu manis boleh menjadikan sos daging terasa melekit.
Makanan apa yang sesuai dipadankan dengan wain merah?
Wain merah kering lazim dipadankan dengan daging panggang, kambing, cendawan dan keju berperisa kuat. Wain yang lebih ringan juga serasi dengan ayam panggang atau hidangan tomato.
Apa boleh menggantikan wain merah dalam resipi?
Untuk sos atau stew, gantikan dengan stok daging atau sayur yang dicampur sedikit cuka balsamik atau jus anggur merah tanpa gula. Masukkan sedikit demi sedikit supaya rasa masam dan manis tidak menguasai hidangan.
Sumber: BLS (Germany) P2A1000 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
