Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Sos Thousand Island
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 210 kcal —
- Protein 0.7 g 1%
- Karbohidrat 16 g 6%
- Lemak 16 g 21%
- Lemak tepu 2 g 10%
- Serat 0.4 g 1%
- Gula 13 g —
- Natrium 470 mg 20%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin D 0.1 µg 1%
- Vitamin E 4.4 mg 29%
- Tiamina (B1) 0.01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0.02 mg 2%
- Niasin (B3) 0.1 mg 1%
- Asid pantotenik (B5) 0.1 mg 2%
- Vitamin B6 0.02 mg 1%
- Biotin (B7) 1 µg 3%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 24 mg 2%
- Zat besi 0.3 mg 2%
- Magnesium 9 mg 2%
- Fosforus 34 mg 3%
- Kalium 130 mg 3%
- Zink 0.2 mg 2%
- Kuprum 0.05 mg 6%
- Mangan 0.07 mg 3%
- Selenium 1 µg 2%
- Iodin 5 µg 3%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 210 | 0.7 g | 16 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 105 | 0.4 g | 8 g | 8.2 g |
| 150 g | 150 g | 315 | 1.1 g | 24 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 420 | 1.4 g | 32 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 525 | 1.8 g | 40 g | 41 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Sos Thousand Island
Bagaimana cara membuat sos Thousand Island sendiri?
Gaulkan mayones, sos tomato, bawang cincang halus dan sedikit jeruk timun cincang; tambah perahan lemon untuk rasa lebih segar. Sejukkan kira-kira 30 minit supaya rasanya sebati sebelum dihidangkan.
Sos Thousand Island sesuai dimakan dengan apa?
Gunakannya sebagai sos untuk salad, burger dan sandwic, atau cicah sayur mentah seperti lobak merah dan saderi. Sos ini juga sering digunakan dalam sandwic Reuben bersama daging, keju dan sauerkraut.
Bolehkah sos Thousand Island digunakan sebagai sos burger?
Boleh. Sapu lapisan nipis pada roti burger supaya sos tidak menjadikan roti cepat lembik; gabungannya sedap dengan patty daging, salad dan hirisan jeruk timun.
Bagaimana cara menyimpan sos Thousand Island selepas dibuka?
Simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan gunakan sudu bersih setiap kali mengambilnya. Jika sos buatan sendiri mengandungi mayones, habiskan dalam beberapa hari; buang jika berubah bau, warna atau tekstur.
Apakah beza sos Thousand Island dengan sos Rusia?
Sos Thousand Island biasanya mengandungi mayones, sos tomato dan bahan rangup seperti bawang atau jeruk timun, manakala sos Rusia lazimnya lebih pedas kerana mustard atau lobak pedas. Resipi kedua-duanya boleh berbeza, tetapi sos Rusia selalunya berwarna lebih merah dan berperisa lebih tajam.
Bolehkah sos Thousand Island menggantikan mayones?
Boleh untuk sandwic atau burger, tetapi rasanya lebih manis dan masam serta biasanya lebih cair daripada mayones. Untuk salad kentang, gunakan sedikit dahulu supaya rasa sos tidak mengatasi kentang.
Adakah sos Thousand Island perlu disejukkan sebelum dihidangkan?
Tidak wajib, tetapi penyejukan selama kira-kira 30 minit menjadikan sos lebih pekat dan memberi masa kepada bawang serta jeruk timun untuk menyerap ke dalam perisa. Hidangkan sejuk bersama salad atau makanan laut.
Mengapa sos Thousand Island ada cebisan kecil di dalamnya?
Cebisan bawang, jeruk timun atau lada cincang memberikan tekstur rangup yang membezakan sos ini daripada mayones biasa. Untuk sos yang lebih licin, kisar bahan-bahan tersebut sekejap sebelum dicampurkan.
Sumber: CoFID (UK) 17-717 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
