Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Lempeng nipis
Kalori & fakta pemakanan
dimasak di kuali
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 136 kcal —
- Protein 5.5 g 11%
- Karbohidrat 14 g 5%
- Lemak 6.5 g 8%
- Lemak tepu 3.6 g 18%
- Serat 0.5 g 2%
- Gula 3.7 g —
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 136 | 5.5 g | 14 g | 6.5 g |
| 50 g | 50 g | 68 | 2.8 g | 6.8 g | 3.3 g |
| 150 g | 150 g | 204 | 8.3 g | 20 g | 9.8 g |
| 200 g | 200 g | 272 | 11 g | 27 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 340 | 14 g | 34 g | 16 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Lempeng nipis
Bagaimana hendak memasak lempeng nipis supaya tidak koyak?
Panaskan kuali leper dengan sedikit minyak, tuang adunan nipis dan ratakan segera dengan memusingkan kuali. Masak kira-kira 1 minit hingga tepinya terangkat, kemudian balikkan dan masak 30 saat lagi.
Adakah adunan lempeng nipis perlu direhatkan sebelum dimasak?
Ya. Rehatkan adunan selama kira-kira 20 minit supaya tepung menyerap cecair; kacau perlahan sebelum dimasak kerana tepung boleh mendap.
Apa yang sedap dimakan bersama lempeng nipis?
Hidangkan dengan kari ayam atau dhal untuk sajian masin, atau sapukan jem, madu atau kaya untuk rasa manis. Gulung atau lipat lempeng supaya inti tidak mudah terkeluar.
Bolehkah lempeng nipis disimpan dan dipanaskan semula?
Boleh. Sejukkan dahulu, selitkan kertas pembakar antara setiap keping, kemudian simpan dalam bekas bertutup di peti sejuk sehingga 3 hari; panaskan dalam kuali selama kira-kira 30 saat pada setiap sisi.
Bolehkah lempeng nipis dibekukan?
Boleh. Susun dengan kertas pembakar di antara keping, masukkan ke dalam beg atau bekas kedap udara dan bekukan sehingga 2 bulan. Nyahbekukan dalam peti sejuk sebelum dipanaskan semula.
Apakah beza lempeng nipis dengan krep?
Krep biasanya lebih nipis dan anjal, manakala lempeng nipis boleh mempunyai tekstur lebih lembut dan tebal sedikit. Krep mempunyai 224 kcal dan 9 g protein per 100 g; lempeng nipis mempunyai 136 kcal dan 5.5 g protein.
Apakah beza lempeng nipis dengan panekuk?
Panekuk lazimnya lebih tebal dan gebu, manakala lempeng nipis dimasak dalam lapisan adunan yang lebih nipis. Panekuk mengandungi 119 kcal per 100 g berbanding 136 kcal dalam lempeng nipis.
Bolehkah susu digantikan dalam adunan lempeng nipis?
Boleh—gunakan air atau minuman soya tanpa gula dalam jumlah yang sama. Lempeng mungkin kurang berkrim, tetapi masih boleh dimasak nipis dalam kuali.
Sumber: slv 2769 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
