Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Kopi nyahkafein
Kalori & fakta pemakanan
diseduh, disediakan dengan air perbandaran, nyahkafein
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 0 kcal —
- Protein 0.1 g 0%
- Karbohidrat 0 g 0%
- Lemak 0 g 0%
- Lemak tepu 0 g 0%
- Serat 0 g 0%
- Gula 0 g —
- Natrium 2 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0.1 µg 0%
- Tiamina (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niasin (B3) 0.22 mg 1%
- Asid pantotenik (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 0 mg 0%
Mineral
- Kalsium 2 mg 0%
- Zat besi 0.05 mg 0%
- Magnesium 5 mg 1%
- Fosforus 1 mg 0%
- Kalium 54 mg 1%
- Zink 0.02 mg 0%
- Kuprum 0.01 mg 1%
- Mangan 0.03 mg 1%
- Selenium 0.1 µg 0%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 0 | 0.1 g | 0 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 0 | 0.1 g | 0 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 0 | 0.2 g | 0 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 0 | 0.2 g | 0 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 0 | 0.3 g | 0 g | 0 g |
Makanan serupa
- Kopi seduh tanpa kafeindisediakan dengan air paip0 kcal / 100 g
- Kopi segera tanpa kafeindisediakan dengan air2 kcal / 100 g
- Te seduhdisediakan dengan air paip, tanpa kafein1 kcal / 100 g
- Seduhan kopidibuat daripada serbuk segera tanpa kafein2 kcal / 100 g
- Cola tanpa kafeinminuman berkarbonat, tanpa kafein41 kcal / 100 g
- Serbuk kopi tanpa kafein
- Teh hijaudiseduh, tanpa kafein0 kcal / 100 g
- Te hijaudibuat bancuhan, dinyahkafein0 kcal / 100 g
- Serbuk kopi larut tanpa kafeintanpa kafein, serbuk
- Biji atau serbuk kopitanpa kafein302 kcal / 100 g
Soalan tentang Kopi nyahkafein
Adakah kopi nyahkafein langsung tidak mengandungi kafein?
Tidak semestinya. Proses nyahkafein membuang sebahagian besar kafein daripada biji kopi, tetapi sedikit kafein biasanya masih tertinggal; jumlahnya berbeza mengikut biji dan cara penyediaan.
Bagaimana kopi nyahkafein diproses?
Kafein dikeluarkan daripada biji kopi hijau sebelum biji itu dipanggang, menggunakan air, karbon dioksida atau pelarut yang dibenarkan untuk pemprosesan makanan. Selepas itu, biji dipanggang dan dibancuh seperti kopi biasa.
Bagaimana cara membancuh kopi nyahkafein supaya rasanya lebih sedap?
Gunakan air sekitar 90–96 °C dan kopi yang baru dikisar; air yang sedang menggelegak boleh menghasilkan rasa lebih pahit. Untuk kopi tapis, tuang air perlahan-lahan dan biarkan ia menitis hingga selesai, biasanya dalam beberapa minit.
Bolehkah kopi nyahkafein digunakan untuk membuat kopi susu atau tiramisu?
Boleh. Gunakannya dalam kopi susu, latte atau cappuccino, dan gantikan espresso biasa dengan espresso nyahkafein untuk tiramisu supaya rasa kopi kekal tanpa rasa pahit yang terlalu kuat.
Bagaimana cara menyimpan biji atau serbuk kopi nyahkafein?
Simpan dalam bekas kedap udara yang kering, jauh daripada haba, cahaya matahari dan bau makanan yang kuat. Beli dalam kuantiti yang anda boleh habiskan ketika aromanya masih segar; selepas dikisar, aromanya lebih cepat pudar.
Adakah kopi nyahkafein rasanya sama seperti kopi biasa?
Rasanya masih seperti kopi, tetapi sesetengah kopi nyahkafein terasa lebih ringan atau kurang beraroma. Rasa akhirnya banyak dipengaruhi jenis biji, tahap panggang dan cara membancuhnya.
Apakah beza kopi nyahkafein dengan kopi segera nyahkafein?
Kopi nyahkafein boleh merujuk kepada kopi kisar yang perlu dibancuh, manakala kopi segera nyahkafein sudah dikeringkan menjadi butiran atau serbuk yang larut dalam air panas. Kopi segera lebih cepat disediakan, tetapi rasa dan aromanya boleh berbeza daripada kopi yang dibancuh.
Sumber: Canadian Nutrient File 4981 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
