Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH
  • Kalori 400 kcal —
  • Protein 0 g 0%
  • Karbohidrat 100 g 36%
  • Lemak 0 g 0%
  • Lemak tepu 0 g 0%
  • Serat 0 g 0%
  • Gula 100 g —

Kalori mengikut hidangan

HidanganBeratKaloriProteinKarboLemak
100 g100 g4000 g100 g0 g
50 g50 g2000 g50 g0 g
150 g150 g6000 g150 g0 g
200 g200 g8000 g200 g0 g
250 g250 g10000 g250 g0 g

Soalan tentang Gula vanila

Bagaimana hendak membuat gula vanila sendiri?

Masukkan sebiji pod vanila yang dibelah memanjang ke dalam balang gula, kemudian tutup rapat. Biarkan sekurang-kurangnya seminggu supaya aromanya meresap; gaulkan gula sekali-sekala.

Bagaimana menggunakan gula vanila dalam kek atau biskut?

Gantikan sebahagian gula dalam resipi dengan gula vanila, dan gaulkan bersama bahan kering sebelum dimasukkan ke dalam adunan. Rasanya sesuai untuk kek, biskut, kastard dan lempeng.

Bolehkah gula vanila menggantikan ekstrak vanila?

Boleh, terutama dalam adunan yang memang menggunakan gula: gantikan sebahagian gula dengan gula vanila. Jika resipi memerlukan ekstrak vanila dalam cecair, gula vanila mungkin tidak memberi aroma sekuat ekstrak; tambahkannya bersama bahan kering.

Apa beza gula vanila dengan gula kayu manis?

Gula vanila beraroma vanila, manakala gula kayu manis mempunyai rasa rempah yang lebih hangat. Gula kayu manis juga membekalkan 5.3 g serat bagi setiap 100 g, berbanding 0 g dalam gula vanila.

Bagaimana menyimpan gula vanila supaya aromanya kekal?

Simpan dalam balang kedap udara di tempat yang sejuk dan kering, jauh daripada wap dapur. Jika dibuat menggunakan pod vanila, biarkan pod itu di dalam balang dan pastikan gula sentiasa kering.

Hidangan apa yang sesuai ditabur dengan gula vanila?

Taburkan sedikit pada penkek, roti bakar atau buah yang dipanggang untuk menambah aroma vanila. Gula ini juga boleh digunakan untuk menyalut biskut selepas dibakar, ketika biskut masih sedikit suam.

Sumber: BLS (Germany) S114000 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat