Ketahui apa yang ada di pinggan anda

Burger ayam

Kalori & fakta pemakanan

bungkus

235
kalorikcal setiap 100 g
Protein13 g
Karbo23 g
Lemak11 g

Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH
  • Kalori 235 kcal —
  • Protein 13 g 25%
  • Karbohidrat 23 g 9%
  • Lemak 11 g 14%
  • Lemak tepu 0.8 g 4%
  • Serat 1.3 g 5%
  • Gula 2 g —
  • Natrium 560 mg 24%

Vitamin & mineral

Bagi setiap 100 g% NH

Vitamin

  • Tiamina (B1) 0.26 mg 22%
  • Riboflavin (B2) 0.07 mg 5%
  • Niasin (B3) 4.3 mg 27%
  • Vitamin B6 0.28 mg 16%

Mineral

  • Kalsium 19 mg 1%
  • Zat besi 0.4 mg 2%
  • Kalium 190 mg 4%
  • Selenium 9 µg 16%

Kalori mengikut hidangan

HidanganBeratKaloriProteinKarboLemak
100 g100 g23513 g23 g11 g
50 g50 g1186.3 g12 g5.4 g
150 g150 g35319 g35 g16 g
200 g200 g47025 g47 g22 g
250 g250 g58831 g59 g27 g

Soalan tentang Burger ayam

Bagaimana cara memasak patty burger ayam supaya masak sekata?

Untuk patty buatan sendiri yang tebal kira-kira 1.5 cm, masak dalam kuali dengan sedikit minyak pada api sederhana selama 5–6 minit setiap sisi. Pastikan bahagian tengahnya mencapai 75 °C; jangan tekan patty kerana jusnya akan keluar.

Bolehkah patty burger ayam dimasak terus dari beku?

Boleh jika patty itu memang dijual untuk dimasak dari beku. Masak dengan api sederhana dan balikkan beberapa kali supaya bahagian luar tidak hangus sebelum tengahnya panas; pastikan bahagian tengah mencapai 75 °C.

Berapa lama burger ayam yang sudah dimasak boleh dibiarkan di luar peti sejuk?

Jangan biarkan burger ayam pada suhu bilik lebih daripada 2 jam, atau 1 jam jika cuaca sangat panas. Simpan baki dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan panaskan semula hingga bahagian tengahnya berwap panas.

Sayur dan sos apa yang sedap dimasukkan ke dalam burger ayam?

Selada, hirisan tomato dan bawang memberi rasa segar serta tekstur rangup; timun jeruk pula menambah rasa masam. Sos cili atau mayonis bawang putih sesuai, dan keju boleh ditambah jika mahukan rasa lebih berlemak.

Apa pengganti patty burger ayam jika mahu pilihan tanpa daging?

Patty berasaskan kacang kuda atau sayur boleh menggantikan patty ayam; lenyek kacang kuda dengan telur dan serbuk roti, bentukkan patty lalu goreng hingga keemasan. Untuk pilihan yang masih berasaskan daging, patty burger ikan juga sesuai.

Burger ayam atau burger ikan, yang mana lebih tinggi protein?

Burger ayam mengandungi 13 g protein bagi setiap 100 g, berbanding 8.5 g dalam burger ikan. Namun, kandungannya berbeza mengikut saiz dan bahan patty.

Berapa banyak natrium dalam burger ayam?

Burger ayam mengandungi 560 mg natrium bagi setiap 100 g. Sos dan bahan tambahan seperti keju atau jeruk boleh menambah natrium pada hidangan.

Sumber: CoFID (UK) 19-315 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat