Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Bayam berdaun penuh
Kalori & fakta pemakanan
beku
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 16 kcal —
- Protein 2.2 g 4%
- Karbohidrat 0.2 g 0%
- Lemak 0.3 g 0%
- Lemak tepu 0 g 0%
- Serat 1.9 g 7%
- Gula 0.1 g —
- Natrium 32.1 mg 1%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 536 µg 60%
- Vitamin C 3.3 mg 4%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1.5 mg 10%
- Vitamin K 26.4 µg 22%
- Tiamina (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0.09 mg 7%
- Niasin (B3) 0.23 mg 1%
- Asid pantotenik (B5) 0.03 mg 1%
- Vitamin B6 0.06 mg 4%
- Biotin (B7) 1.4 µg 5%
- Folat (B9) 43.7 µg 11%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 19.3 mg 4%
Mineral
- Kalsium 112 mg 9%
- Zat besi 0.95 mg 5%
- Magnesium 30 mg 7%
- Fosforus 27.8 mg 2%
- Kalium 308 mg 7%
- Zink 0.82 mg 7%
- Kuprum 0.07 mg 8%
- Mangan 0.3 mg 13%
- Selenium 0 µg 0%
- Iodin 0 µg 0%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 16 | 2.2 g | 0.2 g | 0.3 g |
| 50 g | 50 g | 8 | 1.1 g | 0.1 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 24 | 3.3 g | 0.3 g | 0.5 g |
| 200 g | 200 g | 32 | 4.4 g | 0.4 g | 0.7 g |
| 250 g | 250 g | 40 | 5.5 g | 0.4 g | 0.8 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Bayam berdaun penuh
Perlukah bayam berdaun penuh dinyahbekukan sebelum dimasak?
Tidak perlu jika anda memasukkannya ke dalam sup, kari atau kuah; masak terus dari beku sehingga panas sekata dan lembut, biasanya sekitar 5–8 minit. Untuk tumisan, nyahbekukan dahulu dan perah airnya supaya hidangan tidak berair.
Bagaimana cara mencairkan dan menyediakan bayam berdaun penuh?
Biarkan ia mencair dalam peti sejuk, kemudian tekan perlahan-lahan dalam penapis atau dengan tangan untuk membuang lebihan air. Jika mahu cepat, cairkan dalam ketuhar gelombang mikro dan terus masak selepas itu.
Hidangan apa yang sesuai dibuat dengan bayam berdaun penuh?
Masukkan ke dalam sup, kari, dal atau telur dadar; helaian yang besar juga sesuai untuk lasagna dan pasta berkuah. Tambahkan menjelang akhir memasak supaya bayam tidak terlalu layu.
Bolehkah bayam berdaun penuh menggantikan bayam segar?
Boleh untuk sup, kari, inti pai dan hidangan berkuah. Bayam beku biasanya melepaskan lebih banyak air, jadi perah dahulu jika digunakan dalam inti atau tumisan.
Bagaimana cara menyimpan bayam berdaun penuh selepas bungkusan dibuka?
Simpan semula dalam peti sejuk beku dengan bungkusan ditutup rapat, atau pindahkan ke bekas kedap udara. Jangan bekukan semula bayam yang sudah cair sepenuhnya; masak dahulu jika anda tidak mahu menggunakannya terus.
Apakah beza bayam berdaun penuh dengan bayam cincang beku?
Bayam berdaun penuh mengekalkan bentuk helaian dan lebih sesuai untuk hidangan yang mahu teksturnya kelihatan. Bayam cincang lebih mudah bercampur rata dalam sos, telur dadar dan inti.
Bagaimana memilih bungkusan bayam berdaun penuh beku?
Pilih bungkusan yang masih tertutup rapat dan bayamnya kelihatan beku berasingan, bukan bergumpal menjadi ketulan besar. Gumpalan boleh menandakan bayam pernah mencair lalu membeku semula.
Sumber: Frida (Denmark) 1749 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
