Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Batang ketam
Kalori & fakta pemakanan
beku
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 125 kcal —
- Protein 14 g 27%
- Karbohidrat 14 g 5%
- Lemak 1.6 g 2%
- Lemak tepu 0.2 g 1%
- Serat 0.3 g 1%
- Gula 3.5 g —
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 125 | 14 g | 14 g | 1.6 g |
| 50 g | 50 g | 63 | 6.8 g | 7 g | 0.8 g |
| 150 g | 150 g | 188 | 20 g | 21 g | 2.4 g |
| 200 g | 200 g | 250 | 27 g | 28 g | 3.2 g |
| 250 g | 250 g | 313 | 34 g | 35 g | 4 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Batang ketam
Batang ketam diperbuat daripada apa?
Batang ketam biasanya dibuat daripada surimi, iaitu isi ikan putih yang dikisar hingga menjadi pes, kemudian dicampur dengan kanji, perasa dan bahan lain. Warna merah di bahagian luar biasanya daripada pewarna makanan.
Perlukah batang ketam dimasak sebelum dimakan?
Kebanyakan batang ketam sudah dimasak semasa pemprosesan dan boleh dimakan selepas dinyahbekukan. Untuk hidangan panas, masukkan pada penghujung memasak supaya ia sekadar panas dan tidak menjadi liat.
Bagaimana cara mencairkan batang ketam beku?
Cairkan dalam peti sejuk semalaman atau rendam bungkusan yang tertutup dalam air sejuk. Elakkan membiarkannya lama pada suhu bilik; selepas dibuka, simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan habiskan dalam beberapa hari.
Hidangan apa yang sesuai menggunakan batang ketam?
Hiriskan untuk dimasukkan ke dalam sushi California, salad, sandwic atau sup mi. Batang ketam juga sedap disiat dan dicampurkan dengan mayonis untuk inti roti atau snek.
Bolehkah batang ketam digoreng?
Boleh, tetapi batang ketam mudah kering jika digoreng terlalu lama. Salut dengan tepung atau kulit popia dan goreng dalam minyak panas sekitar 170 °C selama beberapa minit, hingga bahagian luar keemasan.
Adakah batang ketam mengandungi ketam sebenar?
Biasanya tidak; namanya merujuk kepada rasa dan rupa yang menyerupai isi ketam. Bahan utamanya lazimnya ikan, jadi orang yang alah kepada ikan perlu mengelakkannya; sesetengah produk juga mungkin mengandungi kerang-kerangan.
Berapa banyak protein dalam batang ketam?
Satu hidangan 100 g membekalkan 14 g protein. Ia tetap makanan berasaskan ikan yang diproses, bukannya isi ketam segar.
Sumber: mvt 04.265 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
