Få styr på, hvad der er på din tallerken
Proteinbrød
Kalorier og næringsindhold
indeholder gluten
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 245 kcal —
- Protein 12 g 24%
- Kulhydrat 41 g 15%
- Fedt 2,2 g 3%
- Mættet fedt 0,3 g 2%
- Kostfibre 3 g 11%
- Sukkerarter 1,4 g —
- Natrium 404 mg 18%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,36 mg 2%
- K-vitamin 1,3 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,36 mg 30%
- Riboflavin (B2) 0,39 mg 30%
- Niacin (B3) 4,3 mg 27%
- Pantothensyre (B5) 0,42 mg 8%
- B6-vitamin 0,07 mg 4%
- Folat (B9) 116 µg 29%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 18,7 mg 3%
Mineraler
- Calcium 124 mg 10%
- Jern 4,2 mg 23%
- Magnesium 65 mg 15%
- Fosfor 185 mg 15%
- Kalium 322 mg 7%
- Zink 1,8 mg 17%
- Kobber 0,42 mg 46%
- Mangan 1,5 mg 64%
- Selen 32,9 µg 60%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 245 | 12 g | 41 g | 2,2 g |
| 1 portion | 28,4 g | 69 | 3,4 g | 12 g | 0,6 g |
| 2 portioner | 56,7 g | 139 | 6,9 g | 23 g | 1,2 g |
| ½ portion | 14,2 g | 35 | 1,7 g | 5,8 g | 0,3 g |
| 3 portioner | 85,1 g | 208 | 10 g | 35 g | 1,9 g |
| 4 portioner | 113,4 g | 278 | 14 g | 46 g | 2,5 g |
| 50 g | 50 g | 123 | 6,1 g | 20 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 368 | 18 g | 61 g | 3,3 g |
| 200 g | 200 g | 490 | 24 g | 82 g | 4,4 g |
| 250 g | 250 g | 613 | 30 g | 102 g | 5,5 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Proteinbrød
Hvordan rister du proteinbrød, uden at det bliver tørt?
Rist skiverne kortere end almindeligt brød, og hold øje med dem: proteinbrød kan hurtigt blive sprødt og tørt. En brødrister er nemmest; på en pande kan du riste skiverne ved middel varme med en smule smør eller olie.
Kan proteinbrød fryses?
Ja. Læg skiverne adskilt med bagepapir, så du kan tage dem op enkeltvis, og frys dem i en tætsluttende pose. De kan ristes direkte fra frost eller tø op på køkkenbordet.
Hvad passer godt på proteinbrød?
Prøv hytteost med tomat og peber, æg med avocado eller røget laks med friskost. Den faste skive egner sig også godt til en madpakke med pålæg og grønt.
Hvad er forskellen på proteinbrød og hvedebrød med gluten?
Proteinbrød indeholder 12 g protein pr. 100 g, mens hvedebrød med gluten indeholder 12 g. De ligner hinanden i energiindhold: henholdsvis 245 kcal og 244 kcal pr. 100 g.
Hvor meget protein får du fra et par skiver proteinbrød?
To skiver vejer omkring 38 g og giver 4,6 g protein. Mængden afhænger af brødets opskrift, så skivernes vægt er vigtigere end antallet.
Kan proteinbrød bruges til en toast eller sandwich?
Ja, det fungerer fint i begge dele. Til toast kan du lægge ost og skinke mellem to skiver og stege den ved middel varme, til brødet er gyldent og osten smeltet.
Er proteinbrød det samme som proteinboller?
Nej. Proteinboller indeholder 33,9 g protein pr. 100 g, mens proteinbrød indeholder 12 g. Proteinboller har også mere fedt og energi pr. 100 g.
Kilde: USDA FoodData Central 174917 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
