Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 0 kcal —
  • Protein 0 g 0%
  • Kulhydrat 0 g 0%
  • Fedt 0 g 0%
  • Mættet fedt 0 g 0%
  • Kostfibre 0 g 0%
  • Sukkerarter 0 g —
  • Natrium 5,3 mg 0%

Vitaminer og mineraler

Pr. 100 g% RI

Vitaminer

  • A-vitamin 0 µg 0%
  • C-vitamin 0 mg 0%
  • D-vitamin 0 µg 0%
  • E-vitamin 0 mg 0%
  • Thiamin (B1) 0 mg 0%
  • Riboflavin (B2) 0 mg 0%
  • Niacin (B3) 0 mg 0%
  • Pantothensyre (B5) 0 mg 0%
  • B6-vitamin 0 mg 0%
  • B12-vitamin 0 µg 0%

Mineraler

  • Calcium 19,2 mg 1%
  • Jern 0 mg 0%
  • Magnesium 4 mg 1%
  • Fosfor 0 mg 0%
  • Kalium 0,58 mg 0%
  • Zink 0,01 mg 0%
  • Kobber 0 mg 0%
  • Mangan 0 mg 0%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g00 g0 g0 g
50 g50 g00 g0 g0 g
150 g150 g00 g0 g0 g
200 g200 g00 g0 g0 g
250 g250 g00 g0 g0 g

Spørgsmål om Mineralvand

Er mineralvand det samme som danskvand?

Ikke helt: Mineralvand beskriver vandets mineralindhold og oprindelse, mens danskvand især bruges om vand med kulsyre. Mineralvand kan være både med og uden brus.

Kan du bruge mineralvand i madlavning?

Ja. Brug vand uden brus i supper, grød og dej; danskvand kan gøre pandekage- og tempuradej lettere, fordi boblerne giver en luftigere konsistens.

Hvordan holder du mineralvand med brus boblende efter åbning?

Skru låget tæt på med det samme, og stil flasken koldt. Brug den helst inden for et par dage, for kulsyren forsvinder gradvist efter åbning.

Skal mineralvand opbevares på køl?

Uåbnet mineralvand kan stå køligt og mørkt, væk fra direkte sol. Køl det før servering, hvis du vil have det ekstra forfriskende; efter åbning bør flasken stå i køleskabet.

Hvilke retter passer mineralvand med brus til?

Server det til salte snacks, fisk eller stærkt krydret mad, hvor boblerne giver en frisk mundfølelse. Det er også en klassisk ingrediens i en spritz med frugt eller citrus.

Kan du erstatte mineralvand med vand fra hanen?

Ja, i de fleste opskrifter kan du bruge almindeligt vand i samme mængde. Hvis opskriften bruger danskvand til at gøre en dej luftig, giver vand uden brus ikke samme resultat.

Hvad er forskellen på mineralvand med brus og uden brus?

Brus skyldes kuldioxid, som giver bobler og en let syrlig fornemmelse; mineralindholdet behøver ikke være forskelligt. Uden brus har en mere neutral mundfølelse og passer bedre, når bobler ikke ønskes.

Kilde: ANSES–Ciqual (France) 18044 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet