Få styr på, hvad der er på din tallerken
Kartoffelchips
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 495 kcal —
- Protein 5,4 g 11%
- Kulhydrat 45 g 16%
- Fedt 32 g 41%
- Mættet fedt 14 g 68%
- Kostfibre 3,4 g 12%
- Sukkerarter 0,7 g —
- Natrium 606 mg 26%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 38,4 mg 43%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 6,1 mg 41%
- Thiamin (B1) 0,39 mg 33%
- Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
- Niacin (B3) 5,3 mg 33%
- Pantothensyre (B5) 0,82 mg 16%
- B6-vitamin 0,48 mg 28%
- Biotin (B7) 1,5 µg 5%
- Folat (B9) 82 µg 21%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 12,1 mg 2%
Mineraler
- Calcium 24 mg 2%
- Jern 1,4 mg 8%
- Magnesium 60 mg 14%
- Fosfor 148 mg 12%
- Kalium 1050 mg 22%
- Zink 1 mg 9%
- Kobber 0,26 mg 29%
- Mangan 0,41 mg 18%
- Selen 2,3 µg 4%
- Jod 0 µg 0%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 495 | 5,4 g | 45 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 247 | 2,7 g | 23 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 742 | 8,1 g | 67 g | 48 g |
| 200 g | 200 g | 990 | 11 g | 90 g | 64 g |
| 250 g | 250 g | 1237 | 14 g | 112 g | 80 g |
Lignende madvarer
- Bagte kartoffelchipshvid, omstruktureret, bagt469 kcal / 100 g
- Smagstilsatte kartoffelchipskartoffel, smagstilsat536 kcal / 100 g
- Kartoffelchips og -snacksforskellige typer526 kcal / 100 g
- Ovnbagte kartoffelchips411 kcal / 100 g
- Lette smagstilsatte kartoffelchipskartoffel, let, smagstilsat481 kcal / 100 g
- Chipsnaturel, tilsat salt532 kcal / 100 g
- Pommes fritesbølgeskårne, dybfrosne113 kcal / 100 g
- Grøntsagschips473 kcal / 100 g
- Kartoffelstænger522 kcal / 100 g
- Kartoffelstickskartoffel, stave, gennemsnitlig522 kcal / 100 g
Spørgsmål om Kartoffelchips
Hvordan laver du kartoffelchips sprøde i ovnen?
Skær kartoflerne i helt tynde skiver, skyl stivelsen af, og tør dem grundigt. Vend skiverne i lidt olie, læg dem i ét lag, og bag ved 180 °C i cirka 15–25 minutter; hold øje mod slutningen, for de tynde skiver bliver hurtigt mørke.
Hvordan vælger du kartoffelchips med mindre salt?
Sammenlign saltindholdet pr. 100 g på emballagen, og vælg den variant med mindst salt. Chips uden smagstilsætning er ikke nødvendigvis mindre salte, så se efter tallet frem for kun smagen.
Hvordan opbevarer du kartoffelchips, så de ikke bliver bløde?
Luk posen tæt efter åbning, eller hæld chipsene i en lufttæt beholder, og opbevar dem tørt ved stuetemperatur. Er de blevet bløde, kan du sprede dem på en bageplade og varme dem kort ved 150 °C, til de igen er sprøde.
Hvad passer godt til kartoffelchips?
Kartoffelchips er gode til dip som salsa, guacamole eller cremefraiche med krydderurter. Knuste chips giver også sprødt drys på en sandwich eller en cremet suppe.
Kan du bruge kartoffelchips i madlavning?
Ja. Knus dem og brug dem som sprød panering på fisk eller kylling: dyp stykkerne i sammenpisket æg, vend dem i chipskrummer, og bag ved 200 °C, til de er gennemstegte.
Hvad er forskellen på kartoffelchips og pommes frites?
Kartoffelchips er tynde skiver, der frituresteges eller bages, mens pommes frites er tykkere stave, ofte med en blødere midte. Pommes frites indeholder 239 kcal pr. 100 g mod 495 kcal i kartoffelchips.
Hvor meget energi er der i en håndfuld kartoffelchips?
En lille håndfuld på cirka 25 g giver omkring 124 kcal. Det er let at spise mere direkte fra posen, så hæld eventuelt en portion i en skål.
Kan små børn spise kartoffelchips?
Hele, hårde chips kan knække i skarpe stykker og være svære for små børn at tygge. Vent, til barnet kan tygge fast mad sikkert, og lad det altid sidde oprejst under måltidet.
Kilde: Frida (Denmark) 839 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
