Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 207 kcal —
  • Protein 8,6 g 17%
  • Kulhydrat 37 g 14%
  • Fedt 1,5 g 2%
  • Mættet fedt 0,1 g 1%
  • Kostfibre 4,6 g 16%
  • Sukkerarter 0,8 g —

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g2078,6 g37 g1,5 g
50 g50 g1044,3 g19 g0,8 g
150 g150 g31113 g56 g2,3 g
200 g200 g41417 g75 g3 g
250 g250 g51822 g93 g3,8 g

Spørgsmål om Hvede-rugbrød

Hvordan opbevarer du hvede-rugbrød, så det ikke tørrer ud?

Opbevar det i en lukket pose ved stuetemperatur, hvis du spiser det inden for få dage. Undgå køleskabet, hvor brødet hurtigere kan blive tørt.

Kan du fryse hvede-rugbrød?

Ja. Skær det i skiver først, og læg dem i en frysepose; så kan du tage det antal skiver op, du skal bruge. Skiverne kan tø op ved stuetemperatur eller ristes direkte fra frost.

Hvad passer godt på hvede-rugbrød?

Prøv det med ost og agurk, æg og purløg eller leverpostej med syltede rødbeder. De faste skiver egner sig også godt som bund for åbne sandwich.

Hvordan bruger du hvede-rugbrød, når det er blevet tørt?

Skær det i tern, vend dem med lidt olie, og rist dem på en pande, til de er sprøde. Brug dem som croutoner i suppe eller salat.

Har hvede-rugbrød eller hvede-rugboller flest kilokalorier?

Hvede-rugboller har flest: 289 kcal pr. 100 g mod 207 kcal i hvede-rugbrød. Boller indeholder også mere kulhydrat pr. 100 g.

Har hvede-rugbrød med solsikkekerner flere fibre end hvede-rugbrød?

Ja. Hvede-rugbrød med solsikkekerner indeholder 6,36 g fibre pr. 100 g mod 4,6 g i hvede-rugbrød.

Kilde: BLS (Germany) B251000 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet