Få styr på, hvad der er på din tallerken
Hønsebouillon
Kalorier og næringsindhold
spiseklar
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 4 kcal —
- Protein 0,3 g 1%
- Kulhydrat 0,2 g 0%
- Fedt 0,2 g 0%
- Mættet fedt 0,1 g 0%
- Kostfibre 0 g 0%
- Sukkerarter 0,2 g —
- Natrium 313 mg 14%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0,01 µg 0%
- E-vitamin 0,01 mg 0%
- Thiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3) 0,04 mg 0%
- B6-vitamin 0 mg 0%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 1,9 mg 0%
Mineraler
- Calcium 6 mg 0%
- Jern 0,02 mg 0%
- Magnesium 2 mg 0%
- Fosfor 3 mg 0%
- Kalium 6 mg 0%
- Zink 0,01 mg 0%
- Kobber 0,01 mg 1%
- Selen 0,5 µg 1%
- Jod 0,3 µg 0%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 4 | 0,3 g | 0,2 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 2 | 0,1 g | 0,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 6 | 0,4 g | 0,3 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 8 | 0,6 g | 0,4 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 10 | 0,7 g | 0,5 g | 0,6 g |
Lignende madvarer
- Kyllingebouillontør259 kcal / 100 g
- Kyllingebouillon eller suppetør267 kcal / 100 g
- Kyllingebouillonsuppebouillonterninger, pulver201 kcal / 100 g
- Kyllingesuppepå dåse, fyldig, klar til servering71 kcal / 100 g
- Kyllingebouillonterningertør, tilberedt med vand5 kcal / 100 g
- Hønsekødssuppespiseklar6 kcal / 100 g
- Bouillonterning kyllingtilberedt med vand
- Grøntsagsbouillonklar til servering, lavt natriumindhold4 kcal / 100 g
- Fjerkræbouillontørret193 kcal / 100 g
- Bouillonsuppebouillonterninger, pulver195 kcal / 100 g
Spørgsmål om Hønsebouillon
Hvordan bruger du hønsebouillon i madlavning?
Brug den som væske i stedet for vand i risotto, supper, saucer og gryderetter. Smag til, før du tilsætter ekstra salt, fordi bouillon allerede kan være salt.
Kan du koge ris i hønsebouillon?
Ja. Er bouillonen klar til brug, kan du erstatte kogevandet med samme mængde bouillon; lad risene simre under låg efter pakkens anvisning.
Hvordan opbevarer du åbnet hønsebouillon?
Hæld resten i en ren, lukket beholder, og sæt den hurtigt på køl. Brug den inden for få dage, eller frys den i små portioner, så du let kan tage den mængde, du skal bruge.
Hvad passer hønsebouillon godt til?
Den giver smag til hønsekødssuppe, risotto og sauce til kylling. Prøv også at bruge den i en mild grøntsagssuppe med porrer, gulerødder og kartofler.
Kan du erstatte hønsebouillon med grøntsagsbouillon?
Ja, brug samme mængde, når du vil lave en vegetarisk ret. Smagen bliver mindre præget af kylling, så prøv at tilsætte lidt ekstra løg, svampe eller urter.
Er hønsebouillon det samme som en bouillonterning?
Nej. Hønsebouillon er typisk flydende, mens en bouillonterning er koncentreret og skal opløses i vand; brug derfor ikke en terning direkte som erstatning for samme mængde væske.
Er der mindre salt i hønsebouillon end i en bouillonterning?
I de angivne værdier indeholder hønsebouillon 313 mg natrium pr. 100 g, mens bouillonterning, kylling indeholder 579 mg pr. 100 g. Produkter kan dog have forskellig saltkoncentration.
Kilde: Frida (Denmark) 277 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
