Få styr på, hvad der er på din tallerken
canadisk bacon
Kalorier og næringsindhold
tilberedt, paneret / stegt på pande
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 146 kcal —
- Protein 28 g 57%
- Kulhydrat 1,8 g 1%
- Fedt 2,8 g 4%
- Mættet fedt 1 g 5%
- Kostfibre 0 g 0%
- Sukkerarter 1,2 g —
- Natrium 993 mg 43%
- Kolesterol 67 mg 22%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0,2 µg 1%
- E-vitamin 0,41 mg 3%
- K-vitamin 0,2 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,67 mg 56%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 14%
- Niacin (B3) 10 mg 62%
- Pantothensyre (B5) 0,72 mg 14%
- B6-vitamin 0,28 mg 16%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- B12-vitamin 0,43 µg 18%
- Kolin 105 mg 19%
Mineraler
- Calcium 7 mg 1%
- Jern 0,56 mg 3%
- Magnesium 27 mg 6%
- Fosfor 309 mg 25%
- Kalium 999 mg 21%
- Zink 1,7 mg 16%
- Kobber 0,06 mg 7%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 50,4 µg 92%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 146 | 28 g | 1,8 g | 2,8 g |
| 1 portion | 13,8 g | 20 | 3,9 g | 0,2 g | 0,4 g |
| 2 portioner | 27,6 g | 40 | 7,8 g | 0,5 g | 0,8 g |
| ½ portion | 6,9 g | 10 | 2 g | 0,1 g | 0,2 g |
| 3 portioner | 41,4 g | 60 | 12 g | 0,7 g | 1,2 g |
| 4 portioner | 55,2 g | 81 | 16 g | 1 g | 1,5 g |
| 50 g | 50 g | 73 | 14 g | 0,9 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 219 | 43 g | 2,7 g | 4,2 g |
| 200 g | 200 g | 292 | 57 g | 3,6 g | 5,6 g |
| 250 g | 250 g | 365 | 71 g | 4,5 g | 7 g |
Lignende madvarer
- Rygbaconsaltet, stegt på pande146 kcal / 100 g
- Baconsaltet og konserveret, ubehandlet393 kcal / 100 g
- Flæskebaconstegt690 kcal / 100 g
- Skåret baconsaltet, tilberedt, pandestegt468 kcal / 100 g
- Svinebaconsmeltet fedt, kogt898 kcal / 100 g
- Bacon af svineslagpan-fried520 kcal / 100 g
- Baconskiverryg, tørstegte295 kcal / 100 g
- Canadisk svinekamrøget200 kcal / 100 g
- Baconskivetilberedt i eget fedt435 kcal / 100 g
- Baconstrimlerryg, sprødstegt313 kcal / 100 g
Spørgsmål om canadisk bacon
Hvad er canadisk bacon egentlig?
Det er typisk saltet og ofte røget svinekam, skåret i runde skiver. Det er magrere og mere skinkelignende end bacon af svineslag.
Skal canadisk bacon tilberedes, før du spiser det?
Det sælges ofte færdigtilberedt, men nogle varianter skal varmebehandles. Følg anvisningen på pakken, og varm det igennem, hvis det ikke er spiseklart.
Hvordan steger du canadisk bacon, så skiverne ikke bliver tørre?
Steg skiverne kort på en varm pande med lidt fedtstof, cirka 1–2 minutter på hver side, til de er varme og let gyldne. De er magre, så lang stegning gør dem hurtigt tørre.
Hvad kan du bruge canadisk bacon til?
Læg det i en eggs Benedict med pocheret æg og hollandaisesauce, eller brug det i en sandwich. Det passer også på pizza og i en omelet.
Hvad kan du bruge i stedet for canadisk bacon?
Brug skiver af kogt eller røget skinke, hvis du vil have en mild, skinkeagtig erstatning. Rygbacon fungerer også, men har typisk en tydeligere baconsmag.
Hvordan adskiller canadisk bacon sig fra almindeligt bacon?
Canadisk bacon laves typisk af svinekam og skæres i magre, runde skiver. Almindeligt bacon kommer ofte fra svineslaget og har mere fedt; de to typer bliver derfor forskellige i både smag og stegeresultat.
Hvordan opbevarer du canadisk bacon efter åbning?
Pak skiverne tæt i en lufttæt beholder, og opbevar dem i køleskabet. Brug dem inden for den tid, der står på pakken, og frys dem, hvis du ikke når at spise dem.
Kilde: USDA FoodData Central 168383 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
