Få styr på, hvad der er på din tallerken

Brygget kaffe

Kalorier og næringsindhold

tilberedt med postevand

1
kalorierkcal pr. 100 g
Protein0,1 g
Kulhydrat0 g
Fedt0 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 1 kcal —
  • Protein 0,1 g 0%
  • Kulhydrat 0 g 0%
  • Fedt 0 g 0%
  • Mættet fedt 0 g 0%
  • Kostfibre 0 g 0%
  • Sukkerarter 0 g —
  • Natrium 2 mg 0%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitaminer og mineraler

Pr. 100 g% RI

Vitaminer

  • A-vitamin 0 µg 0%
  • C-vitamin 0 mg 0%
  • D-vitamin 0 µg 0%
  • E-vitamin 0,01 mg 0%
  • K-vitamin 0,1 µg 0%
  • Thiamin (B1) 0,01 mg 1%
  • Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
  • Niacin (B3) 0,19 mg 1%
  • Pantothensyre (B5) 0,25 mg 5%
  • B6-vitamin 0 mg 0%
  • Folat (B9) 2 µg 1%
  • B12-vitamin 0 µg 0%
  • Kolin 2,6 mg 0%

Mineraler

  • Calcium 2 mg 0%
  • Jern 0,01 mg 0%
  • Magnesium 3 mg 1%
  • Fosfor 3 mg 0%
  • Kalium 49 mg 1%
  • Zink 0,02 mg 0%
  • Kobber 0 mg 0%
  • Mangan 0,02 mg 1%
  • Selen 0 µg 0%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g10,1 g0 g0 g
1 portion29,6 g00 g0 g0 g
2 portioner59,2 g10,1 g0 g0 g
½ portion14,8 g00 g0 g0 g
3 portioner88,8 g10,1 g0 g0 g
4 portioner118,4 g10,1 g0 g0 g
50 g50 g10,1 g0 g0 g
150 g150 g20,2 g0 g0 g
200 g200 g20,2 g0 g0 g
250 g250 g30,3 g0 g0,1 g

Spørgsmål om Brygget kaffe

Hvor meget kaffe skal du bruge til filterkaffe?

Brug cirka 60 g mellemformalet kaffe til en liter vand. Vil du brygge en mindre kande, så hold samme forhold mellem kaffe og vand.

Hvor varmt skal vandet være, når du brygger kaffe?

Vandet bør være omkring 92–96 °C, ikke bulderkogende. Ved stempelkande kan kaffen trække i cirka fire minutter, før du presser stemplet langsomt ned.

Hvor længe kan brygget kaffe holde sig i køleskabet?

Hæld kaffen i en ren, lukket beholder, og sæt den på køl; brug den helst inden for et par dage. Kaffe, der har stået længe ved stuetemperatur, bør du kassere.

Hvordan laver du iskaffe af brygget kaffe?

Lad kaffen køle af, og hæld den over isterninger. Frys eventuelt kaffe som isterninger, så drikken ikke bliver vandet ud, når isen smelter.

Hvad passer godt til brygget kaffe?

Kaffe passer klassisk til småkager, wienerbrød og chokoladekage. Den kan også bruges som væske i tiramisu, hvor den giver smag til de opblødte ladyfingers.

Hvad er forskellen på brygget kaffe og koffeinfri brygget kaffe?

Koffeinfri kaffe er lavet af kaffebønner, hvor det meste af koffeinen er fjernet før ristning; den brygges på samme måde som almindelig kaffe. Smagen kan være lidt anderledes, men den afhænger også af bønner og ristning.

Kan du genopvarme brygget kaffe?

Ja, men varm den forsigtigt i en gryde eller i mikrobølgeovnen, til den er gennemvarm, uden at lade den koge. Smagen bliver ofte mere bitter, så kaffe, der lige er brygget, smager bedst.

Kilde: USDA FoodData Central 171890 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet