Få styr på, hvad der er på din tallerken
Bomuldsfrøolie
Kalorier og næringsindhold
vegetabilsk
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 885 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Kulhydrat 0 g 0%
- Fedt 100 g 128%
- Mættet fedt 26 g 130%
- Kostfibre 0 g 0%
- Sukkerarter 0 g —
- Natrium 0 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 35,3 mg 235%
- K-vitamin 24,7 µg 21%
- Thiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Pantothensyre (B5) 0 mg 0%
- B6-vitamin 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 0,2 mg 0%
Mineraler
- Calcium 0 mg 0%
- Jern 0 mg 0%
- Magnesium 0 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Kalium 0 mg 0%
- Zink 0 mg 0%
- Kobber 0 mg 0%
- Selen 0 µg 0%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 885 | 0 g | 0 g | 100 g |
| 50 g | 50 g | 443 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1328 | 0 g | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1770 | 0 g | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2213 | 0 g | 0 g | 250 g |
Lignende madvarer
- Soja- og bomuldsfrøolietil salat eller madlavning, (delvist hærdet)884 kcal / 100 g
- Vindruekerneolie884 kcal / 100 g
- Jordnøddeolievegetabilsk885 kcal / 100 g
- Sesamolievegetabilsk885 kcal / 100 g
- Valmuefrøolievegetabilsk885 kcal / 100 g
- Majsolievegetabilsk900 kcal / 100 g
- Palmeolievegetabilsk885 kcal / 100 g
- Tomatfrøolie884 kcal / 100 g
- Palmekerneolievegetabilsk862 kcal / 100 g
- Sojabønneolievegetabilsk885 kcal / 100 g
Spørgsmål om Bomuldsfrøolie
Kan bomuldsfrøolie bruges til friturestegning?
Ja. Den raffinerede olie tåler høj varme og egner sig til friture; varm den til omkring 175–180 °C, og undgå at lade den ryge.
Hvordan smager bomuldsfrøolie?
Raffineret bomuldsfrøolie har en mild, næsten neutral smag, så den overdøver ikke råvarerne. Den bruges derfor både til stegning og i færdigvarer som snacks og margarine.
Kan man bruge bomuldsfrøolie i salatdressing?
Ja, især hvis du vil have en neutral olie, der lader eddike, krydderurter og sennep træde frem. Pisk den sammen med syre og krydderier lige før servering.
Hvordan opbevarer man bomuldsfrøolie?
Opbevar flasken tæt lukket, mørkt og ved stuetemperatur, væk fra komfur og sollys. Hæld olien fra, hvis den får en harsk lugt eller smag.
Er bomuldsfrøolie det samme som bomuldsfrø?
Nej. Olien presses eller udvindes af frøene fra bomuldsplanten og raffineres normalt, så den kan bruges som madolie; bomuldsfibre er en anden del af planten.
Hvad kan man bruge i stedet for bomuldsfrøolie?
Til stegning kan du bruge raffineret solsikkeolie eller jordnøddeolie; til en neutral smag fungerer vindruekerneolie også godt. Vælg en olie, der passer til den varme, retten kræver.
Er bomuldsfrøolie en kilde til E-vitamin?
Ja. En portion på 15 g indeholder 5,3 mg E-vitamin.
Kilde: Canadian Nutrient File 430 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
