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소 간
칼로리 및 영양 정보
조리됨, 브레이즈됨
191
칼로리kcal 기준 100 g
단백질29 g
탄수화물5.1 g
지방5.3 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 191 kcal —
- 단백질 29 g 58%
- 탄수화물 5.1 g 2%
- 지방 5.3 g 7%
- 포화지방 2.9 g 15%
- 식이섬유 0 g 0%
- 당류 0 g —
- 나트륨 79 mg 3%
- 콜레스테롤 396 mg 132%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 9442 µg 1049%
- 비타민 C 1.9 mg 2%
- 비타민 D 1.2 µg 6%
- 비타민 E 0.51 mg 3%
- 비타민 K 3.3 µg 3%
- 티아민(B1) 0.19 mg 16%
- 리보플라빈(B2) 3.4 mg 263%
- 나이아신(B3) 17.5 mg 110%
- 판토텐산(B5) 7.1 mg 142%
- 비타민 B6 1 mg 60%
- 엽산(B9) 253 µg 63%
- 비타민 B12 70.6 µg 2941%
- 콜린 426 mg 77%
미네랄
- 칼슘 6 mg 0%
- 철 6.5 mg 36%
- 마그네슘 21 mg 5%
- 인 497 mg 40%
- 칼륨 352 mg 7%
- 아연 5.3 mg 48%
- 구리 14.3 mg 1587%
- 망간 0.36 mg 15%
- 셀레늄 36.1 µg 66%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 191 | 29 g | 5.1 g | 5.3 g |
| 1회 제공량 | 85 g | 162 | 25 g | 4.4 g | 4.5 g |
| 2회 제공량 | 170 g | 325 | 49 g | 8.7 g | 8.9 g |
| ½회 제공량 | 42.5 g | 81 | 12 g | 2.2 g | 2.2 g |
| 3회 제공량 | 255 g | 487 | 74 g | 13 g | 13 g |
| 4회 제공량 | 340 g | 649 | 99 g | 17 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 96 | 15 g | 2.6 g | 2.6 g |
| 150 g | 150 g | 287 | 44 g | 7.7 g | 7.9 g |
| 200 g | 200 g | 382 | 58 g | 10 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 478 | 73 g | 13 g | 13 g |
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소 간 관련 질문
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출처: USDA FoodData Central 168626 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외