식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
프렌치 토스트
칼로리 및 영양 정보
홈메이드, 2% 유지방 우유 및 마가린 포함
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 229 kcal —
- 단백질 7.7 g 15%
- 탄수화물 24 g 9%
- 지방 11 g 14%
- 포화지방 2.7 g 14%
- 식이섬유 1.1 g 4%
- 나트륨 479 mg 21%
- 콜레스테롤 116 mg 39%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 124 µg 14%
- 비타민 C 0.3 mg 0%
- 비타민 D 0.64 µg 3%
- 티아민(B1) 0.2 mg 17%
- 리보플라빈(B2) 0.32 mg 25%
- 나이아신(B3) 1.6 mg 10%
- 판토텐산(B5) 0.55 mg 11%
- 비타민 B6 0.07 mg 4%
- 엽산(B9) 43 µg 11%
- 비타민 B12 0.31 µg 13%
미네랄
- 칼슘 100 mg 8%
- 철 1.7 mg 9%
- 마그네슘 17 mg 4%
- 인 117 mg 9%
- 칼륨 134 mg 3%
- 아연 0.67 mg 6%
- 구리 0.06 mg 6%
- 망간 0.19 mg 8%
- 셀레늄 20.1 µg 37%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 229 | 7.7 g | 24 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 115 | 3.9 g | 12 g | 5.4 g |
| 150 g | 150 g | 344 | 12 g | 36 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 458 | 15 g | 48 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 573 | 19 g | 60 g | 27 g |
프렌치 토스트 관련 질문
프렌치 토스트는 어떤 빵으로 만들면 맛있나요?
식빵이나 브리오슈처럼 결이 부드러운 빵이 잘 어울려요. 갓 구운 빵보다 하루쯤 지나 수분이 빠진 빵을 쓰면 달걀물을 흡수해도 쉽게 부서지지 않아요.
프렌치 토스트 달걀물은 어떻게 만들고 빵은 얼마나 담가야 하나요?
달걀에 우유를 섞고 소금 한 꼬집을 넣으면 기본 달걀물이 돼요. 빵을 앞뒤로 담가 속까지 촉촉해지게 하되, 얇은 식빵은 오래 담그면 흐물해지므로 바로 꺼내세요.
프렌치 토스트는 몇 도에서 얼마나 구워야 하나요?
팬을 중약불로 달군 뒤 버터를 녹이고, 빵을 앞뒤로 2~3분씩 노릇하게 구워요. 불이 너무 세면 겉이 먼저 타고 속의 달걀물이 익지 않을 수 있으니 천천히 익히세요.
프렌치 토스트에는 무엇을 곁들이면 잘 어울리나요?
메이플 시럽이나 꿀, 버터를 곁들이면 달콤한 아침 식사가 되고, 딸기·바나나 같은 과일을 올리면 상큼해요. 짭짤하게 먹고 싶다면 베이컨이나 치즈와 함께 내도 좋아요.
남은 프렌치 토스트는 어떻게 보관하나요?
김을 충분히 식힌 뒤 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하고, 이틀 안에 먹는 편이 좋아요. 다시 먹을 때는 팬이나 토스터 오븐에서 속까지 뜨겁게 데우면 겉의 바삭함도 살릴 수 있어요.
프렌치 토스트는 달걀이 덜 익어도 먹어도 되나요?
달걀물이 묻은 빵은 가운데까지 완전히 익혀야 해요. 두꺼운 빵은 약불에서 시간을 더 들여 굽고, 중심 온도가 71°C에 이르는지 확인하면 안전하게 익힐 수 있어요.
프렌치 토스트의 달걀이나 우유는 무엇으로 바꿀 수 있나요?
달걀 대신 으깬 바나나나 불린 아마씨를 물과 섞어 빵에 입힐 수 있지만, 맛과 식감은 달걀을 쓴 것과 달라져요. 우유는 무가당 두유나 귀리 음료로 바꾸면 돼요.
출처: Canadian Nutrient File 3911 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
