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밀크셰이크
칼로리 및 영양 정보
초콜릿 외의 맛, 유지방 2%, 바로 제공 가능
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 80 kcal —
- 단백질 3.2 g 6%
- 탄수화물 13 g 5%
- 지방 1.7 g 2%
- 포화지방 1.2 g 6%
- 식이섬유 0 g 0%
- 당류 10 g —
- 나트륨 58 mg 3%
- 콜레스테롤 0.17 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 64 µg 7%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 비타민 D 0.69 µg 3%
- 비타민 E 0.04 mg 0%
- 비타민 K 0.2 µg 0%
- 티아민(B1) 0.03 mg 2%
- 리보플라빈(B2) 0.13 mg 10%
- 나이아신(B3) 0.08 mg 1%
- 판토텐산(B5) 0.54 mg 11%
- 비타민 B6 0.02 mg 1%
- 엽산(B9) 0 µg 0%
- 비타민 B12 0.81 µg 34%
- 콜린 17.1 mg 3%
미네랄
- 칼슘 106 mg 8%
- 철 0.09 mg 1%
- 마그네슘 10 mg 2%
- 인 83 mg 7%
- 칼륨 145 mg 3%
- 아연 0.35 mg 3%
- 구리 0.01 mg 1%
- 망간 0.01 mg 0%
- 셀레늄 3 µg 6%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 80 | 3.2 g | 13 g | 1.7 g |
| 50 g | 50 g | 40 | 1.6 g | 6.6 g | 0.9 g |
| 150 g | 150 g | 120 | 4.8 g | 20 g | 2.6 g |
| 200 g | 200 g | 160 | 6.4 g | 26 g | 3.5 g |
| 250 g | 250 g | 200 | 8 g | 33 g | 4.3 g |
밀크셰이크 관련 질문
밀크셰이크는 집에서 어떻게 만들어요?
차가운 우유와 바닐라 아이스크림을 블렌더에 넣고 20~30초 갈면 기본 밀크셰이크가 돼요. 너무 오래 갈면 따뜻해지고 거품이 많아질 수 있으니, 덩어리가 없어지면 바로 멈춰요.
밀크셰이크를 더 걸쭉하게 만들려면 어떻게 해요?
우유를 조금씩 넣고 아이스크림을 넉넉히 넣어 짧게 갈아요. 바나나나 냉동 딸기를 더해도 걸쭉해지며, 얼음을 많이 넣으면 묽어지고 맛이 옅어질 수 있어요.
밀크셰이크에는 어떤 맛을 넣으면 잘 어울려요?
바닐라 아이스크림에 딸기나 바나나를 넣으면 과일 맛이 잘 살아나요. 초콜릿 시럽, 커피, 땅콩버터도 우유와 아이스크림에 잘 어울리고, 갈고 난 뒤 휘핑크림이나 초콜릿 조각을 얹기도 해요.
밀크셰이크는 만들어 두고 냉장 보관해도 되나요?
만든 직후 마시는 게 가장 좋아요. 남았다면 뚜껑을 덮어 냉장하고 가능한 한 빨리 마시세요. 녹으며 층이 나뉠 수 있으니 마시기 전에 다시 저어 주고, 실온에 오래 둔 것은 버려요.
아이스크림 없이 밀크셰이크를 만들 수 있어요?
가능해요. 차가운 우유와 냉동 바나나를 함께 갈면 아이스크림 없이도 부드럽고 걸쭉한 음료가 돼요. 과일을 얼려 쓰면 얼음을 넣는 것보다 맛이 덜 묽어져요.
밀크셰이크와 스무디는 어떻게 달라요?
밀크셰이크는 보통 우유와 아이스크림을 갈아 만들고, 스무디는 과일이나 채소를 기본으로 우유·요구르트·물을 더해 만들어요. 다만 재료와 이름은 가게나 조리법에 따라 겹치기도 해요.
밀크셰이크에 우유 알레르기가 있으면 마셔도 되나요?
일반 밀크셰이크에는 우유와 아이스크림이 들어가므로 우유 알레르기가 있다면 피해야 해요. 식물성 음료와 유제품이 들어가지 않은 아이스크림으로 만들 수 있지만, 토핑과 조리 도구에 유제품이 닿지 않도록 주의하세요.
밀크셰이크 한 잔에는 단백질이 얼마나 들어 있어요?
재료와 양에 따라 달라요. 기준으로 삼은 밀크셰이크는 100 g당 3.2 g이며, 아이스크림이나 우유를 더 넣으면 달라질 수 있어요.
출처: Canadian Nutrient File 7722 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
