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강낭콩
칼로리 및 영양 정보
통조림
28
칼로리kcal 기준 100 g
단백질1.5 g
탄수화물3.6 g
지방0.3 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 28 kcal —
- 단백질 1.5 g 3%
- 탄수화물 3.6 g 1%
- 지방 0.3 g 0%
- 포화지방 0.1 g 0%
- 식이섬유 2.4 g 9%
- 당류 0.5 g —
- 나트륨 259 mg 11%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 64.5 µg 7%
- 비타민 C 3.4 mg 4%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 0.25 mg 2%
- 리보플라빈(B2) 0.06 mg 5%
- 나이아신(B3) 0.1 mg 1%
- 판토텐산(B5) 0.09 mg 2%
- 비타민 B6 0.03 mg 2%
- 엽산(B9) 13 µg 3%
- 비타민 B12 0 µg 0%
- 콜린 14.7 mg 3%
미네랄
- 칼슘 47.3 mg 4%
- 철 0.55 mg 3%
- 마그네슘 13 mg 3%
- 인 30.5 mg 2%
- 칼륨 92 mg 2%
- 아연 0.25 mg 2%
- 구리 0.23 mg 26%
- 망간 0.02 mg 1%
- 셀레늄 0.9 µg 2%
- 요오드 1.6 µg 1%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 28 | 1.5 g | 3.6 g | 0.3 g |
| 50 g | 50 g | 14 | 0.7 g | 1.8 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 42 | 2.2 g | 5.4 g | 0.5 g |
| 200 g | 200 g | 56 | 3 g | 7.2 g | 0.6 g |
| 250 g | 250 g | 70 | 3.7 g | 9 g | 0.8 g |
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강낭콩 관련 질문
통조림 강낭콩은 조리 전에 씻어야 하나요?
체에 밭쳐 물기를 빼고 찬물에 헹구면 통조림 국물과 짠맛을 줄일 수 있어요. 샐러드에 넣을 때는 물기를 충분히 빼야 드레싱이 묽어지지 않아요.
통조림 강낭콩은 얼마나 익혀야 하나요?
이미 익혀 나온 콩이라 오래 끓일 필요는 없어요. 수프나 칠리에는 마지막에 넣고 약한 불에서 5~10분 데우면 모양이 잘 유지돼요.
통조림 강낭콩으로 어떤 요리를 만들 수 있나요?
토마토와 함께 끓이는 칠리, 콩수프, 카레에 넣으면 간편해요. 으깨서 올리브유와 마늘을 섞으면 빵에 바르는 콩 스프레드로도 쓸 수 있어요.
통조림 강낭콩은 무엇과 잘 어울리나요?
토마토, 양파, 마늘, 커민, 고춧가루와 잘 어울려요. 밥이나 구운 채소에 곁들이거나 레몬즙과 허브를 넣어 차가운 샐러드로 만들 수 있어요.
통조림 강낭콩은 개봉한 뒤 어떻게 보관하나요?
남은 콩은 통조림 캔에 그대로 두지 말고 밀폐 용기에 옮겨 냉장 보관하세요. 3~4일 안에 먹고, 냄새나 외관이 달라졌다면 버리는 편이 안전해요.
강낭콩이 없으면 통조림 흰콩으로 바꿔도 되나요?
네, 칠리나 수프에서는 통조림 흰콩으로 바꿔도 잘 어울려요. 흰콩은 100 g당 단백질이 6.9 g으로 강낭콩보다 많고, 식감도 더 부드러운 편이에요.
출처: Frida (Denmark) 680 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
