식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
초콜릿 푸딩
칼로리 및 영양 정보
즉석 식품
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 142 kcal —
- 단백질 2.1 g 4%
- 탄수화물 23 g 8%
- 지방 4.6 g 6%
- 포화지방 1.3 g 6%
- 식이섬유 0 g 0%
- 당류 17 g —
- 나트륨 152 mg 7%
- 콜레스테롤 1 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 14 µg 2%
- 비타민 C 0.3 mg 0%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 0.31 mg 2%
- 비타민 K 0.6 µg 1%
- 티아민(B1) 0.02 mg 2%
- 리보플라빈(B2) 0.07 mg 6%
- 나이아신(B3) 0.12 mg 1%
- 판토텐산(B5) 0.24 mg 5%
- 비타민 B6 0.02 mg 1%
- 엽산(B9) 3 µg 1%
- 비타민 B12 0.09 µg 4%
- 콜린 9.5 mg 2%
미네랄
- 칼슘 51 mg 4%
- 철 1.3 mg 7%
- 마그네슘 18 mg 4%
- 인 56 mg 4%
- 칼륨 184 mg 4%
- 아연 0.34 mg 3%
- 구리 0.09 mg 10%
- 망간 0.12 mg 5%
- 셀레늄 0 µg 0%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 142 | 2.1 g | 23 g | 4.6 g |
| 1회 제공량 | 28.4 g | 40 | 0.6 g | 6.5 g | 1.3 g |
| 2회 제공량 | 56.7 g | 81 | 1.2 g | 13 g | 2.6 g |
| ½회 제공량 | 14.2 g | 20 | 0.3 g | 3.3 g | 0.7 g |
| 3회 제공량 | 85.1 g | 121 | 1.8 g | 20 g | 3.9 g |
| 4회 제공량 | 113.4 g | 161 | 2.4 g | 26 g | 5.2 g |
| 50 g | 50 g | 71 | 1 g | 12 g | 2.3 g |
| 150 g | 150 g | 213 | 3.1 g | 35 g | 6.9 g |
| 200 g | 200 g | 284 | 4.2 g | 46 g | 9.2 g |
| 250 g | 250 g | 355 | 5.2 g | 58 g | 12 g |
초콜릿 푸딩 관련 질문
초콜릿 푸딩을 집에서 만들 때 덩어리지지 않게 하려면 어떻게 해요?
코코아와 전분을 설탕에 먼저 섞은 뒤 차가운 우유를 조금씩 부어 풀면 덩어리가 덜 생겨요. 계속 저으며 중불로 끓이고, 보글보글 끓기 시작한 뒤 1분 더 익힌 다음 그릇에 담아 식혀요.
초콜릿 푸딩은 냉장고에서 얼마나 굳혀야 해요?
표면에 랩을 밀착해 씌우고 냉장고에서 적어도 2시간 식히면 차갑고 부드럽게 굳어요. 따뜻할 때보다 완전히 식힌 뒤 먹을 때 질감이 더 안정적이에요.
초콜릿 푸딩은 어떻게 보관해요?
뚜껑을 덮거나 랩을 밀착해 냉장 보관하고, 만든 푸딩은 2~3일 안에 먹는 게 좋아요. 실온에 오래 두면 우유가 들어간 푸딩은 상하기 쉬워요.
초콜릿 푸딩에 무엇을 곁들이면 잘 어울려요?
바나나나 딸기, 잘게 부순 비스킷을 얹으면 부드러운 푸딩에 과일의 산뜻함이나 바삭한 식감이 더해져요. 케이크 시트와 번갈아 쌓으면 간단한 초콜릿 푸딩 케이크로 만들 수 있어요.
초콜릿 푸딩과 초콜릿 무스는 어떻게 달라요?
초콜릿 무스는 휘핑한 크림이나 달걀흰자를 넣어 공기를 머금게 만들어 푸딩보다 가볍고 폭신해요. 100g당 초콜릿 무스는 189 kcal, 지방 7.5g이고 초콜릿 푸딩은 142 kcal, 지방 4.6 g이에요.
초콜릿 푸딩 한 통은 보통 몇 g이에요?
작은 상온 보관용 한 통은 약 98g, 냉장 보관용 한 통은 약 108g이에요. 100g당 초콜릿 푸딩은 17 g의 당류를 포함해요.
초콜릿 푸딩 믹스와 완성된 초콜릿 푸딩은 영양 면에서 어떻게 달라요?
믹스는 물이나 우유를 넣기 전의 농축된 가루라 100g당 378 kcal, 탄수화물 84.3g이에요. 완성된 초콜릿 푸딩은 100g당 142 kcal, 탄수화물 23 g으로, 믹스보다 수분이 많아 수치가 낮아요.
출처: USDA FoodData Central 168778 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
