식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
치킨 텐더
칼로리 및 영양 정보
빵가루를 입힌, 냉동, 조리된
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 240 kcal —
- 단백질 15 g 29%
- 탄수화물 13 g 5%
- 지방 14 g 17%
- 포화지방 2.4 g 12%
- 식이섬유 1.7 g 6%
- 당류 0.6 g —
- 나트륨 527 mg 23%
- 콜레스테롤 36 mg 12%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 7 µg 1%
- 비타민 C 0.5 mg 1%
- 비타민 D 0.1 µg 1%
- 비타민 E 2.2 mg 15%
- 비타민 K 17.7 µg 15%
- 티아민(B1) 0.13 mg 11%
- 리보플라빈(B2) 0.06 mg 5%
- 나이아신(B3) 5.9 mg 37%
- 판토텐산(B5) 0.65 mg 13%
- 비타민 B6 0.34 mg 20%
- 엽산(B9) 28 µg 7%
- 비타민 B12 0.18 µg 8%
- 콜린 46.2 mg 8%
미네랄
- 칼슘 39 mg 3%
- 철 0.84 mg 5%
- 마그네슘 29 mg 7%
- 인 200 mg 16%
- 칼륨 281 mg 6%
- 아연 0.61 mg 6%
- 구리 0.09 mg 9%
- 망간 0.31 mg 13%
- 셀레늄 19.3 µg 35%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 240 | 15 g | 13 g | 14 g |
| 1회 제공량 | 21 g | 50 | 3.1 g | 2.8 g | 2.9 g |
| 2회 제공량 | 42 g | 101 | 6.1 g | 5.5 g | 5.7 g |
| ½회 제공량 | 10.5 g | 25 | 1.5 g | 1.4 g | 1.4 g |
| 3회 제공량 | 63 g | 151 | 9.2 g | 8.3 g | 8.6 g |
| 4회 제공량 | 84 g | 202 | 12 g | 11 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 120 | 7.3 g | 6.6 g | 6.8 g |
| 150 g | 150 g | 360 | 22 g | 20 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 480 | 29 g | 26 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 600 | 37 g | 33 g | 34 g |
치킨 텐더 관련 질문
치킨 텐더는 에어프라이어에 몇 도로 얼마나 데우면 바삭해져요?
냉장 치킨 텐더는 에어프라이어를 190°C로 예열한 뒤 겹치지 않게 놓고 5~8분 데워요. 중간에 한 번 뒤집고, 속까지 뜨거운지 확인해요.
집에서 치킨 텐더를 만들 때 닭고기를 어떻게 손질해요?
닭 안심이나 닭가슴살을 손가락 굵기의 긴 조각으로 자르고 물기를 닦아요. 밀가루, 달걀물, 빵가루 순으로 묻혀 튀기거나, 기름을 살짝 바른 뒤 200°C 오븐에서 약 15~20분 구워요. 가장 두꺼운 조각의 중심이 75°C에 도달해야 해요.
치킨 텐더는 남으면 어떻게 보관해요?
조리한 치킨 텐더는 실온에 오래 두지 말고 식힌 뒤 밀폐 용기에 담아 냉장해요. 3~4일 안에 먹고, 더 오래 보관하려면 냉동한 뒤 다시 데울 때 속까지 뜨겁게 익혀요.
치킨 텐더는 어떤 음식과 함께 먹으면 잘 어울려요?
감자튀김이나 샐러드에 곁들이고, 허니머스터드·바비큐 소스·스위트칠리 소스에 찍어 먹으면 잘 어울려요. 잘게 썰어 랩 샌드위치나 샐러드 토핑으로 써도 좋아요.
치킨 텐더와 치킨 너겟은 뭐가 달라요?
치킨 텐더는 길쭉한 닭고기 조각을 튀김옷에 입혀 만들고, 너겟은 대개 닭고기를 작고 한입 크기로 빚어 만들어요. 치킨 텐더의 단백질은 100 g당 15 g이고, 치킨 너겟은 14.4 g이에요.
치킨 텐더는 닭고기의 어느 부위로 만들어요?
보통 닭가슴살 안쪽에 붙은 가느다란 안심살을 쓰며, 제품에 따라 닭가슴살을 길게 잘라 만들기도 해요. ‘텐더’는 원래 이 부위를 가리키는 말로도 쓰여요.
치킨 텐더는 단백질이나 셀레늄이 많은 편인가요?
치킨 텐더는 단백질 공급원이며, 셀레늄도 100 g당 하루 기준치의 30% 이상 들어 있어 셀레늄의 좋은 공급원이에요. 다만 튀김옷과 조리 방식에 따라 영양 구성이 달라질 수 있어요.
출처: USDA FoodData Central 173346 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
